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第3期 高 分 子 通 报 知识介绍 蔗糖聚合物 侯 信，张哲国，程 男 (天津大学材料科学与工程学院.天津 300072) 摘要:蔗锗是自然界中分布最广的二锗，其价格低、纯度高、可再生，以其作为原料可以得到许 多特殊的化学和生物产品。本文综述了蔗抢班合物的最新研究发展，介绍了不同蔗抢滚合物的制 备途径以及它在医药、生物等领城的应用。 关.切:蔗抢;滚蔗撼;蔗特水凝胶:蔗墉聚四 蔗搪是自然界中分布最广的二搪，其全球年产量约为1.24亿吨【」‘，蔗糖主要是简单加工作为 食品的甜味佐料使用。同时蔗搪也是一种价格低(优级品的含量达99.75%)、纯度高、可再生的绿 色原料，以其为基础制备的各种新型蔗糖聚合物在保健食品、化工、医药、生物等领域得到了应用， 成为了