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便利店在日本的行销策略
便利店在日本的行销策略日本便利店设点密度已高得惊人,几乎每两三个街口就有一家,在这种情况下,其营业额与店数仍在不断成长中
究竟是什么样的行销策略,让便利店可以在零售业中始终维持营收第一呢?
过去两年来,日本经济即使处在长期不景气之下,其便利店的店数及总营业额仍然连年保持稳定的成长。目前日本全国有4万家连锁便利店,全部店数的每日客流量,高达3000万人次。也就是说,大约每天有1/10的日本人会惠顾便利店。而全体便利店业所创造年总营业额,高达7兆日元,成为日本最大的流通零售帝国
XX年度,曾到过日本第一大便利店7-Eleven购买的总人数,突破33亿人次,是全日本人口的26倍。平均每位日本人每周到7-Eleven消费两次,而日本7-Eleven公司的营业额占全部的32.5%。根据XX年4月份最新的统计数字,日本7-Eleven的总店数已突破1.2万家,较XX年12月时9600多家,仍持续成长中,而日本7-Eleven已增为世界第一大的7-Eleven公司,超过美国的7000多家店
而且,日本的便利店经营模式是最为活泼及多元化的,如便利店不仅卖食品饮料、书报杂志、烟酒、健康保养品、一日三餐等,而且还能预购唱片CD、季节性商品等,以及各种缴费服务及提款机(ATM)等金融票证服务,最近还推出收取邮件服务,真正形成一个综合式的居家生活便利中心。虽然,在这种30平方米的小空间里,它的货品数量肯定不如超市或量贩店大卖场多,但却具有地点普及的便利性以及商品替换快速的两大优点,符合消费者求新求变与喜新厌旧的本性。这就是便利店能够不断存活与成长的根本所在。换言之,它抓住了人心与人性,因此,能够成功
便利店集客力四大秘诀
便利店集客力,取决于四大秘诀:
第一是商品力,即开发独特与独卖商品
日本玩具大厂BANDAI(邦代公司),在去年打破传统,将销售渠道拓展到便利店。该公司推出便利店的独卖商品――一个180日元的人形可爱玩偶,结果整个年度共卖掉了150万个,创造了XX年几乎有三成得下架不再贩卖,显示便利店对产品要求之严格可见一般。此外在服务代收方面,现在设有ATM的便利店已超过1万家,在日本每天有100万人次,利用ATM的金融服务
第二是地点,即店铺立地适当性
地点力决定了商店人潮多寡的因素,不过由于便利店的设点,在商业区可以说已到了非常密集的地步,几十米就有一家。因此,在“量”的扩张普及之后,所追求的是“质”的提升竞争
第三是设计力,即店内布置陈列安排方便性
设计力的改善是第三个因素。目前,店内的置物柜高低安排,均依照人体工程学安排,务必使消费者一进到店内后,其视觉注目效果最佳以及取拿最方便
第四是主题行销力,即对主题活动商品的宣传力
主题商品除了配合季节性规划外,最近也倾向与知名超人气偶像歌手的合作,如日本的女歌手滨崎步。这种合作,称为“艺、制、贩”大同盟合作,亦即将超人气偶像,结合制造商及便利店贩卖之合作,而使商品能够畅销。这对吸引15岁~30岁的年轻族群到便利店购买零食、方便面等,有很大的吸引力
总的来说,便利店行销成功,主要归于上述四大关键力――不断创新的商品力、良好的地点力、炒热卖点的主题行销力及便利取拿的店内布置陈列力
便利店连年成长六大经营秘诀
从日本便利店成功经营与行销发展来看,可以归纳六项经营秘诀
第一,持续不断的产品创新与独卖
日本便利店连锁业者,透过不断的产品创新、进化与前进,终能超越日本的百货业、超市业及量贩店业,而跃居成为日本第一的零售流通业,最关键在于这些业者每天集思广益,研发出新的、改良的产品,而在店内独卖,形成自己的产品特色,并以频繁的定期上架及下架严格要求,使顾客每天进入店内感觉到所卖的东西不是一成不变,随时可以满足消费者多变及喜新厌旧的心理
第二,“艺、制、贩”三合一同盟
便利店跟大卖场、超市或一般店都是卖一样的东西,这就会陷入价格战,因此,便利店透过他们反应敏捷的商品开发部门人员,结合委托代工厂商的制作能力,初步形成“制贩同盟”。亦即,便利店业有好的商品创意与点子,结合制造商的代工制造,然后在成千上万家便利店进行贩卖,以了解商品是否受欢迎。最近,在日本有业者结合偶像明星的资源,打造出所谓“艺、制、贩”的创新经营与行销模式,以吸引年轻人入店购买在包装纸盒上印有这些偶像歌手图片的商品。目前该策略已被证明相当成功
第三,提供差异化和新价值给顾客
透过上述两项所说明的产品创新独卖以及艺制贩三合一大同盟,其所呈现出来的产品及服务,就能彰显出差异化与新价值给顾客,而顾客就会经常与习惯性地到店里光顾,因为该店不仅符合消费者需求,而且也比其他商店更好、更强。这就是价值的反应所在
第四,每年挑战成长目标数字
日本各
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