第八章微生物遗传与育种汇编.ppt

第七章 微生物遗传与育种 第一节 变异和微生物的变异现象 第二节 基因转移和重组 第三节 微生物育种 什么是遗传？什么是变异？ 遗传 —— 生物的各种生物性状相对稳定地传给后代，并保持其种属原有性状不变且代代相传，使其种属得以保存。 变异 —— 在一定条件下，子代和亲代之间以及子代和子代之间的生物学性状差异。 第一节 变异和微生物的变异现象 一、变异的类型 微生物的变异分为遗传性变异和非遗传性变异。 遗传性变异是微生物的基因结构发生了改变，又称基因型变异（基因突变）。 非遗传性变异一般是微生物在一定的环境条件影响下产生的变异，其基因结构未改变，又称为表型变异。 基因型 表型 基因结构 遗传物质变化 未变化 变异频率 低 高 可逆性 不存在或很少 可逆 与环境关系 不受环境影响 与环境有关 （自发） （诱导） 稳定性 很稳定 不稳定 传代后不易回复 环境改变后回复 涉及细菌数 个别 全体 二、基因突变的突变率 某一细胞在