2014中职基础护理学试题及答案(各章)：饮食与营养02.docVIP

第十章饮食与营养一、单项选择题32．行胃肠外静脉营养的病员发热，首先应（ ）Ａ、检查穿刺处有无红肿 Ｂ、拨导管作细菌培养 Ｃ、取液体作细菌培养 Ｄ、检查室温是否过高33．哪项不符合半流质饮食原则（ ）Ａ、易于咀嚼及吞咽 ? Ｂ、以软烂易消化为主 Ｃ、少食多餐 ? Ｄ、膳食纤维含量少34．下列哪项不是忌碘饮食的禁忌（ ）Ａ、绿色蔬菜 ? Ｂ、海带 ? Ｃ、紫菜 ? Ｄ、禁止用碘消毒皮肤35．肝硬化伴食管静脉曲张的病人宜进（ ）Ａ、低脂肪，低盐饮食 Ｂ 低脂肪，少渣饮食 Ｃ 低盐，少渣打饮食 Ｄ 高蛋白，低胆固醇饮食36．冠心病病人进食过饱可诱发（ ）Ａ、胃液分泌增加 Ｂ、交感神经兴奋性增加 Ｃ、呼吸困难 Ｄ、心绞痛37．低蛋白饮食适用于哪种患者（ ）Ａ、贫血 ? Ｂ、尿毒症 Ｃ、肾病综合症 Ｄ、糖尿病38．关于疾病与饮食的关系，下列哪项是不正确的（ ）Ａ、糖尿病禁食碳水化合物 ? Ｂ、肝昏迷和肝炎病员禁食蛋白质Ｃ、水肿病员禁食盐 ? ? ? Ｄ、溃疡病员宜少食多餐，给易消化食物39．进食前护理程序为（ ）Ａ、停止治疗→整理环境→协助解大小便 Ｂ、协助洗手→停止治疗→整理环境→协助解大小便Ｃ、整理环境→停止治疗→协助洗手→协助解大小便 Ｄ、停止治疗→协助洗手→整理环境→协助解大小便。40.产气的食物是（ ）Ａ、菠菜 ? ? Ｂ、牛奶 ?