空罐质量检验培训报告.pptVIP

2007/12/10 2007/12/10 * 17 Jul. 2007 * /36 Packaging Division Page * 空罐质量检验培训 学习报告 报告人：戴小强 一、涂料铁标准 二、食品罐头的腐蚀 三、制罐材料检验 四、易开盖、底盖检验 五、马口铁三片罐检验 六、常见问题分析 报告内容 一、涂料铁介绍 (一)、涂料铁的质量要求： 1、涂料铁在食品包装中的应用 A、涂料铁：涂覆镀锡（或铬）薄钢板材简称涂料铁 B、涂料铁分类：镀锡板（简称马口铁）和镀铬铁（简称镀铬铁）两种 C、涂料铁应用：除了浅色水果及个别蔬菜品种外，深色水果（含花表素、酸度高、硝酸根含量高的水果，对铁离子敏感的食品，含硫食品及需成型的食品，均需采用涂料铁包装； 2、涂料铁的质量要求： A、符合食品卫生要求； B、涂膜应均匀、微孔少，即致密性好； C、具有良好的耐机械加工性能； D、良好的耐杀菌性能 一、涂料铁介绍 (一)、影响涂料铁质量的主要因素： 1、 马口铁性能； 2、涂料 环氧酚酫涂料、聚氯乙烯有机溶胶涂料、铝膏涂料、氧化锌涂料、乙烯基涂料（即全喷涂料） 3、溶剂及上机粘度： 溶济：不同的涂料需要不同的溶剂及稀释剂，以增加涂料对马口铁表面的