6糖代谢--幻灯片.pptVIP

项目五 糖代谢;;我们吃的饭到哪里去了？ 糖代谢异常与疾病的关系？ 生化指标血糖与疾病的关系？ 降糖药物的生化机制？;学习内容;学习要点;学习代谢途径的技巧和要求;糖的化学;糖的分类及其结构;淀粉——是植物中养分的储存形式。;糖原——是动物体内葡萄糖的储存形式。;纤维素——作为植物的骨架。;葡萄糖(glucose) （已醛糖）;半乳糖(galactose) （已醛糖）;常见的几种二糖有：;其它多糖形式 1.几丁质（壳多糖） N-乙酰-D-葡萄糖胺，以?（1?4）糖苷键缩合而成的线性均一多糖。 2.杂多糖 糖胺聚糖（粘多糖、氨基多糖等） 透明质酸 硫酸软骨素 硫酸皮肤素 硫酸角质素 肝素 ;任务一 概述;一、糖的生理功能;（二）储存能量，维持血糖;1. 核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成成分； 2. 糖与脂类或蛋白质结合形成糖脂、糖蛋白或蛋白聚糖（统称糖复合物）。 糖复合物不仅是细胞的结构分子，而且是信息分子。 3. 体内许多具有重要功能的蛋白质都是糖蛋白，如抗体、许多酶类和凝血因子等。;二、糖代谢概况;是动物体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。;葡萄糖单元以α-1,4-糖苷 键形成长链。 2. 约10个葡萄糖单元处形成分枝，分枝处葡萄糖以α-1,6-糖苷键连接，分支增加，溶解度增加。 3. 每条链都终止于一个非还原端.非还原端增多，以利于其被酶分解。 ;糖