花卉产业的发展现状、趋势及思考.pdfVIP

深圳职业技术学院学报 2004 年第1 期 Journal of Shenzhen Polytechnic No. 1, 2004 花卉产业的发展现状 趋势及思考 李晓东 深圳职业技术学院 生物应用工程系 广东深圳 518055 摘 要 简述了国内外花卉贸易及花卉生产情况 花卉育种 即食用花卉 香料花卉 药用保健花卉 室 内保健花卉 环境监测的花卉等育种的新动向 以及深圳花卉业的思考和发展策略 包括实施花卉品牌战略 加大科技投入 加速品种创新 大力推行专业化规模经营 建立大流通市场 关键词 花卉产业 花卉生产 育种 策略 中图分类号 S602 文献标识码B 文章编号1672-0318 2004 01-0032-04 的花卉进口国和消费国 1 花卉产业发展现状 花卉出口量最大的国家依次为荷兰 哥伦比亚 花卉栽培历史悠久 但是作为商品进行大规 和以色列 这3 个国家1995 年的花卉出口额分别为 模生产 尤其是保护地生产 则是在第二次世界 34 5 2 亿美元 荷兰不仅是世界上最大的鲜花出 大战之后才兴起 随着世界经济 科技 文化及 口国 同时也是鲜花及种苗的进口国 近年来荷兰 旅游业的发展 一些国家的花卉业已成为重要的 从非洲国家进口了大量质优价廉的鲜花 以缓解本 农业产业和外向型创汇产业 近20 年来 花卉业 国花卉生产的高投入 迅速发展 已成为世界上最具活力的产业之一 近年来 非洲国家的花卉业飞速发展 特别是 特别是20 世纪90 年代以后 世界花卉贸易额以 肯尼亚 借助本国适宜的气候条件 廉价的劳动力 平均每年10%以上的速度递增 资料表明 20 世 以及丰富的资源等优势 大力发展花卉业 已成为 纪50 年代世界花卉贸易额不足30 亿美元 1985 非洲主要的花卉生产国和出口国 1993 年肯尼亚仅 年增加到150 亿美元 1990 年为350 亿美元 1992 香石竹的出口量就约占非洲各国香石竹总出口量的 [1] 1 2 年为440 亿美元 1995 年达到680 亿美元 据 估计 上世纪90 年代初期全球每年仅月季切花零 花卉种植面积最大的国家依次是中国 印度 售额高达50 亿美元以上[2] 日本 美国和巴西 约占世界花卉种植总面积的 在世界花卉贸易中 发达国家占有80%的贸 60% 易份额 发展中国家仅占20% 据荷兰统计局花 作为一种新兴的朝阳产业 花卉业在我国的发 卉委员会统计 人均花卉消费最高的国家依次是 展极为迅速 据统计 从 1982 年到 1998 年的 16 瑞士 挪威 澳大利亚和德国 最大的花卉消费 年间 我国花卉种植面积由800 公顷增至9 万公顷 市场为美国 德国 日本 1993 年日本花卉产业 增长了 11 倍 鲜花总产量由 100 万支增长为20 亿 值比20 世纪70 年代末增长了4 倍 鲜花销售额 支 增长了200 倍 创汇额由820 万美元增至1 亿 超过了40 亿美元 成为亚洲最大的花卉生产国 美元 增长了12 倍 1999 年花卉种植面积达到12 尽管如此 日本仍需要进口大量鲜花满足市场需 万公顷 销售总额为540 亿美元 截至2002 年底 要 1993 年鲜花进口额比1992 年增长了126%[3] 我国花卉种植面积已达 14.75 万公顷 鲜花销售量 日本不但是亚洲最大的花卉生产国还是亚洲最大 38 支 盆花8.1 亿盆 收稿日期 2003-08-20 项目来源 深圳职业技术学院双高基金资助 03KJb010 作者简介 李晓东 1969-男 陕西人 博士 博士后 主要