艾蒿黄酮体外抗氧化活性及对DNA氧化损伤的保护研究摘要.PDFVIP

※基础研究 食品科学 2008, Vol. 29, No. 10 47 吴 娜，孙智达* (华中农业大学食品科技学院，湖北武汉 430070) ：采用四种化学发光体系研究艾蒿黄酮(flavonoids of Artemisia argyi Lévl. et Vant ，简称FAA) 的体外抗氧化活 － 性，及对D N A 氧化损伤的保护作用。结果表明，艾蒿黄酮能有效地清除O 2 ·、·O H 、H 2 O 2 、减轻或消 除·OH 对DNA 的氧化损伤。艾蒿黄酮50% 抑制浓度(IC50)分别为151.17、15.34、0.23 、15.46mg/L。实验同时 还比较了艾蒿黄酮和VC 的抗氧化作用，结果表明，艾