生物工程平衡蛋白在三元杂交中猪中应用效果观察.PDF

殖与饲料2014 年第4 期 试验研究 47 生物工程平衡蛋白在三元杂交 中猪中应用效果观察 1，2 1 1 1 1 1 王春芳 王定发 凌明湖 程 蕾 胡修忠 夏 瑜 3 3 4 1，3* 陈汉生 王 进 徐 伟 刘晓华 1.武汉市农科院畜牧兽医科学研究所，武汉 430208；2.武汉市动物卫生监督所，武汉 430023； 3.武汉明天生物科技有限公司，武汉 430206；4.湖北省红安闵湖畜牧有限公司，湖北红安，441322 摘要 为观察和验证生物工程平衡蛋白在生长中猪中的应用效果，试验用 153 头断奶三元杂交中猪进行了 为期30 d 的试验。试验猪只随机分成3 组，每组3 个栏，每个栏中饲养17 头中猪。其中，对照组 喂基础日粮， 含20.0%的豆粕；试验 1 组为发酵菜粕组，基础日粮中20.0%的豆粕完全由发酵菜粕替代；试验 2 组为生物工程 平衡蛋白组（棉粕垣菜粕垣杂粕垣其他），基础日粮中豆粕由生物工程平衡蛋白替代。结果发现：试验前期，试验各组 平均日增重、平均日采食量和料肉比之间没有统计学差异；试验后期，试验 2 组的日均增重最高，饲料转化率也 是最优的，和其他2 组相比差异显著（约0.05 ）。试验各组均出现腹泻现象，但组间没有统计学差异（跃0.05 ）。入试 （ 的第 1 天和第 7 天试验各组猪只的血细胞数没有差异 跃0.05 ）；到试验结束的第 30 天，试验 2 组血细胞数显著 ，试验 （ （ （约0.05 ）高于其他两组 1 组和对照组的血细胞数差异不显著 跃0.05 ）。试验 2 组的总蛋白水平显著 约 ，对照组和试验 （ ，试验 0.05 ）高于其他两组 1 组之间差异不显著 跃0.05 ）。对于总胆固 而言 2 组和试验 1 组都显 ，但是试验 （ 著（约0.05 ）高于对照组 2 组和试验 1 组之间差异不显著 跃0.05 ）。表明生物工程平衡蛋白能通过高活 提高饲料的适口性和消化效率、提高中猪的增重、激发中 性益生菌群、复合酶、小肽、寡糖、有机酸等的协同作用， 猪的免疫功能、保证中猪机体的肠道健康、提高中猪生长性能，进而增加养殖经济效益。 中猪；生长性能；生 ；豆粕 关键词 生物工程平衡蛋白； 化指标；发酵菜粕 自1985 年英国发生首例疯牛病以来，西欧各 年产6 500 万t 以上，92%可用作饲料，然而实际生 国就对肉骨粉等动物性饲料原料做出了限制甚至 产中由于非常规饲料原料中的抗营养因子或毒素 禁止使用的决定。在我国，随着猪蓝耳病、猪高热病 的存在，实际利用量只占30%耀50%。固态发酵可以 等疾病的流行和暴发，人们对动物源性蛋白原料的 降低棉粕、菜粕等非常规蛋白饲料中抗营养因子、 使用开始产生忧虑。植物性非常规原料