香港美容業能力標準說明.pdf

香港美容業 能力標準說明 （第一版） 二○一○年十一月五 日 目錄 頁數 第一章 引言 行業背景 1 行業目前情況 1 能力標準說明 4 第二章 資歷架構 香港資歷架構 6 資歷級別 7 第三章 能力標準 美容業主要職能範疇 8 美容業主要職能範疇圖 13 能力標準 14 能力單元 14 過往資歷認可 15 第四章 能力單元 美容業從業員能力表 16 第一級能力單元內容 37 第二級能力單元內容 75 第三級能力單元內容 185 第四級能力單元內容 318 第五級能力單元內容 401 第六級能力單元內容 438 附錄 頁數 附錄一 資歷架構內資歷級別的通用指標 459 附錄二 單元編號的準則 466 第一章 引言 行業背景 美容業是香港服務業重要之一環。發展初期，美容院規模較 小，多以商場內小型店鋪和樓上鋪的形式經營 。隨著香港市民對儀容 越來越注重，美容業如雨後春筍般急速發展，大型美容院連鎖店越開 越多，美容產品及儀器品種與日俱增，美容院業務範圍亦趨多元化， 包括：美容護理服務、美容產品銷售，以及美容培訓等，坊間更有很 多美容學院提供各類美容課程培訓美容師。美容服務乃一門專業手 藝，但業內的培訓水平參差，過往美容從業員的培訓部份依循學徒制， 部份引用業界公認的行業標準授課，近年，香港面對經濟轉型，側重 於服務行業方面的發展，行業對人才的供應及員工在職培訓的需求日 增。隨著香港轉為知識型社會，資訊的發達及普及，知識水平普遍提 高，消費者比以前更加精明，對美容中心的專業要求也相對地提高， 長遠而言，美容服務業必須走向國際及專業化，美容師更要理論與技 術並重，以加強從業員的技術水平從而提升美容服務質素。 行業目前情況 2. 自 80 年代開始，隨