2016内蒙古职校检验基础教案：项目五 酸碱滴定法学习.docVIP

项目五 酸碱滴定法学习 子项目一 食醋中总酸含量测定 一、食醋中总酸含量测定的方法 二、实验前讨论和阅读的知识 标准溶液的制备方法；由浓溶液配制稀溶液；酸碱滴定法含义，酸碱滴定法测定原理； 指示剂及其变色范围和变色原理；实验测定原理，酸碱滴定法测定原理；盐酸、醋酸的性质及储存和使用注意的问题；酸度计的使用。 三、相关知识 （一）酸碱滴定法 1、定义 2、酸碱滴定法基本原理 （二）酸碱指示剂 1、酸碱指示剂的性质 2、酸碱指示剂的变色原理 酸碱滴定法的关键问题是确定酸碱反应的化学计量点，因为这些滴定反应到达化学计量点时，并不发生任何外观的变化，所以，要加入一种在化学计量点时发生颜色变化的物质--------酸碱指示剂，借指示剂颜色变化来终止滴定。那么，指示剂为何会在化学计量点前后发生颜色变化呢？ 常用的酸碱指示剂大都是有机弱酸或有机弱碱。其共轭酸碱对具有不同的结构和不同的颜色。当溶液的pH改变时，共轭酸碱相互转变，从而引起溶液颜色变化。 例如，酚酞为一有机二元弱酸，其，在溶液中其离解平衡可用下式表示 P40页方程式 当溶液pH增加时，平衡向右移动，无色分子减小，红色离子增加。酚酞由酸式型转变成共轭碱型，溶液颜色由无色变成红色；当溶液pH降低时，平衡向左移动，红色离子减少，无色分子大量增加。酚酞由共轭碱型变成酸式型，溶液由红色变成无色。 又如甲基橙是一种有机的弱碱，它在溶液中存在如下式所示的平衡 P40页方程式 当溶液pH增加时，平衡向左移动，主要以共轭碱黄色离子形式存在，溶液显黄色；相反，当溶液pH减少时，平衡向右移动，主要以共轭酸红色离子存在。 综上所述，指示剂颜色的改变，是由于溶液pH的变化，使指示剂共轭酸碱的离解平衡发生移动，而主要显示出其共轭碱或共轭酸的颜色。但是否溶液的pH稍有改变，就能看到它的颜色变化呢？事实并不是这样。必须当溶液的pH改变到一定的范围，才能看得出指示剂的颜色变化。也就是说，指示剂的变色，其pH是有一定范围的，只有超过这个范围才能明显看到指示剂的颜色变化。 3、变色范围 指示剂的变色范围可用指示剂在溶液中的离解平衡过程来解释。现以弱酸型指示剂（HIn）为例来 讨论。HIn在溶液中的离解平衡为 HIn + H2O H3O+ + In- 酸式色 碱式色 离解达到平衡时， 即 式中为指示剂离解常数；和为指示剂碱式色和酸式色的浓度。溶液究竟显示什么 颜色？由上式可知，主要决定于的比值，而此比值又与和有关。在一定温度下，指示剂常数为一定值，因此，比值完全决定于溶液的酸度。也就是说发生改变，比值随之发生改变，溶液的颜色也逐渐发生改变。但是，人的眼睛对颜色的分辨能力有一定限度，当溶液pH改变较小时，虽说的比值也发生改变，而随之引起的颜色的微小变化，人的眼睛无法觉察。一般来说，只有当HIn的浓度大于的浓度10倍以上时，才能看到HIn的颜色；反之，如果的浓度大于HIn的浓度10倍以上时，就只能看到的颜色。当时，溶液显酸式色。如甲基橙为红色，酚酞为无色；当时溶液显碱式色。如甲基橙为黄色，酚酞为红色。当溶液pH使与的比值在与10之间时，才呈现HIn与In-的混合色。将与的比值代入式中， 当时，，溶液显酸式色（HIn的颜色）。 当时，，溶液显碱式色（In-的颜色） 当时，即=时，，表示溶液中指示剂的碱式色和酸式色各占一半，按理论上讲，指示剂应在这一点变色，所以称指示剂的理论变色点。其实，当溶液的pH由改变到时，才能看到指示剂由酸式色变到碱式色。如甲基橙由红色变到黄色，酚酞由无色变到红色。这种可以觉察到两种颜色变化的pH范围，称为指示剂的变色范围。以上就是指示剂的变色范围。 实际上，指示剂的变色范围不是根据计算出来的，而是依靠人的眼睛观察测得的。而人的眼睛对各种颜色的敏感程度不同，实际观察结果与理论计算结果之间有差别。例如甲基橙（），理论变色范围为2.4~4.4，而实测变色范围是3.1~4.4，这是由于甲基橙由红色变为黄色，碱色的浓度一定要是酸色浓度的10倍，这时，溶液的，才能看到碱式色（黄色），而由黄色变为红色时，酸式色浓度只要等于或大于碱式色的2倍就能观察到酸式色（红色），这主要由于人的眼睛对红色较之黄色更为敏感的缘故。将代入中，这时pH为3.1，因此，甲基橙的实际变色范围为3.1~4.4。 综上所述，可以得出如下结论： （1）酸碱指示剂的颜色随pH的变换而变化，形成一个变色范围。 （2）不同的指示剂由于其不同，其变色范围也不同。 （3）各种指示剂的变色范围的幅度各不相同，但一般说来不大于2个pH单位，也不小于1