人教教学课件2012高考生物总复习课件：31《细胞膜——系统的边界》知识研习(新人教版必修1)(共22张PPT).pptVIP

第３章 细胞的基本结构 第３章 细胞的基本结构 第３章 细胞的基本结构 (对应学生用书P17) 知 识 结 构 知 识 研 读 (对应学生用书P17) 第 １ 讲 细胞膜——系统的边界 细胞膜系统的结构和功能。 课程标准 知识梳理 (1)组成细胞的化合物中，无机化合物包括⑨ ，有机化合物包括⑩ 。 (2)组成细胞的化合物中，含量最多的是? ，大约占 ? 。在细胞干重中含量最多的是? ，其占细胞鲜重的比例约为? 。 水 85%～90% 糖类、脂质、蛋白质、核酸 水、无机盐 蛋白质 7%～10% 知识一　细胞膜的成分和功能 1．细胞膜的成分 (1)成分：①____、②______和少量③____。 (2)含量最丰富的脂质：④____。 (3)特点：功能越复杂的细胞膜，⑤______的种类和数量越多。 [思考感悟]细胞最外层的结构一定是细胞膜吗？ 提示：不一定，动物细胞的最外层是细胞膜，而植物细胞的最外层是细胞壁。 2．细胞膜的功能 (1)将细胞与⑥________分隔开，保障了细胞内部环境的⑦________。 脂质 蛋白质 糖类 磷脂 蛋白质 外界环境 相对稳定 都有?_____和?______，但使用的浓度不同：前者的CuSO4浓度为?_________，后者的CuSO4浓度为?_________；使用方法也不同：前者的使用方法是?________均匀后使用，后者的使用方法是先加?_______摇匀后再加?_______。 CuSO4 NaOH 等量混合 0.01 g/mL 0.05 g/mL CuSO4 NaOH (2)控制物质进出细胞 ①细胞需要的⑧________进入细胞。 ②细胞产生的⑨____、⑩____和?____排到细胞外。 ③细胞膜的控制作用是?、____的。 ?(3)进行细胞间的信息交流 ①细胞间的信息交流，大多与细胞膜的?__________有关。 ②细胞间信息交流的方式 a．通过细胞分泌的?_________间接传递信息。 b．通过相邻两细胞的?______直接接触传递信息。 c．通过相邻两细胞间形成?____进行信息交流。 营养物质 抗体 激素 废物 相对 结构和功能 化学物质 细胞膜 通道 知识二　制备细胞膜的方法及细胞壁 1．制备细胞膜的方法 (1)选材：哺乳动物①__________________。 (2)原理：红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞涨破，使细胞膜内的物质流出来，得到细胞膜。 (3)过程 ①将红细胞稀释液制成②________。 ②在③______下观察，在盖玻片一侧滴④___________，另一侧用吸水纸吸引。 ③红细胞体积增大，细胞⑤____。 新鲜的红细胞稀释液 临时装片 高倍镜 一滴蒸馏水 破裂 2．细胞壁 (1)位置：⑥__________的外面。 (2)化学成分：主要由⑦______、⑧____组成。 (3)功能：支持和保护。 植物细胞膜 纤维素 果胶 考点一　体验制备生物膜的方法 一、选用哺乳动物成熟红细胞作为实验材料的原因 1．无细胞壁，细胞易吸水涨破。 2．无各种细胞器(膜)和细胞核(核膜)，易制得纯净的细胞膜。 3．红细胞单个存在，便于制成悬浮液，且材料易得。 二、实验原理 利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。 (即时巩固解析为教师用书独有) 考点整合 三、实验步骤 选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细胞稀释液 ↓ 制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片 上，盖上盖玻片 ↓ 观察：用显微镜观察红细胞形态(由低倍镜―→高倍镜) ↓ 滴清水：在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引 ↓ 观察：持续观察细胞的变化 ↓ 结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流 出，获得细胞膜 【案例1】　阅读下列材料后回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称“血影”)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞单个表面积的两倍。 (1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？ (2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质是______，这种物质的特性是____________________________，因而使红细胞