人教版4.2.2消化和吸收.pptVIP

三.食物在消化系统中的变化 1.馒头在口腔中的变化 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关? 探究实验 将3支试管放入37?左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 演示：油、水分层现象 胆汁对脂肪的乳化作用 胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴 2.胆汁的作用 胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用. ?你们观察到什么现象了呢? 2、食物在胃的消化 1胃呈——状，具有较大的——，成年人的胃能容纳——食物.胃壁有发达的——。 2胃壁内有很多——其能分泌大量的——其中含——酶对——有初步消化作用 3胃的蠕动将——分批送入小肠。 3、食物在小肠中的消化 1、小肠在——内，长——左右 2、小肠的内表面有大量的环形——，其上有—— 3、小肠内的 消化液有 4、小肠是——和——的场所 三大营养物质的消化 ①淀粉的消化： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化： 蛋白质 多肽 氨基酸 ③脂肪的消化： 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 消化道各段的吸收情况 小肠适于吸收的特点 小肠长，约5-6米 小肠内表面有皱襞 小肠皱襞上有小肠绒毛 小肠绒毛 小肠绒毛适于吸收的特点 小肠绒毛数目多扩大了吸收面积； 小肠绒毛壁薄，只有一层细胞构成； 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。 1.消化系统的组成包括(?? )。 A.口腔、食道、胃? ???B.消化道和肠腺? ??? C.消化道和消化腺? ???D.口腔、胃、小肠 2.下列消化腺中，位于消化道内的是(?? )。 A.肠腺? ??? ??? B. 3.消化道中最膨大的部位是(?? )。  A.胃? ??? ??? ??? B.小肠? ??? ??? C.食道? ??? ??? D.咽 4.细嚼馒头有甜味，这是因为( ? )。  A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B.淀粉有甜味 C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用 5.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程?(??? )  A.牙齿咀嚼和舌搅拌的过程? ??? B.进入血液的过程 C.与消化液混合的过程? ???D.转变成可吸收的小分子物质的过程 6.下列属于化学性消化的是(?? )。  A.牙齿将食物嚼碎? ??? B.唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖 C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合? D.舌头搅拌使食物与唾液混合并吞入食道 ?7.人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是(?? )。  A.胃? ??? ??? B.小肠? ??? ??? C.口腔? ??? ??? D.大肠 8.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是( ? )。  A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成 B.有肠液、胰液、胆汁等消化液 C.小肠黏膜表面有环行皱襞，并有很多小肠绒毛 D.小肠与大肠相连 9.不含消化酶的消化液是( ?? )。  A.唾液??? ??? B.胃液? ??? ??? C.肠液? ??? ??? D.胆汁 10.下列消化腺所分泌的消化液呈强酸性的是(??? )。  A.胃? ??? ??? B.小肠? ??? ??? C.胰腺? ??? ??? D.肝脏 11.消化液中有多种消化酶的是(??? )。 A.唾液和胃液? ???B.胰液和肠液 C.胆汁和胰液? ??? ??? ??D.唾液和肠液 12.在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是(?? )。  A.胆汁、唾液、胃液??? B.胆汁、唾液、肠液 C.胃液、肠液、胰液???D.胆汁、胰液、肠液 13.蛋白质进行化学消化的场所有(? )。  A.口腔、食道、胃、小肠??? ???B.口腔、咽、胃 C.口腔、小肠? ??? ??? D.胃、小肠 14.甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?(?? )  A.淀粉、蛋白质??? B.蛋白质、脂肪? ??? C.脂肪、淀粉??? D.脂肪、蛋白质 整合提升 通过这节课的学习，你有什么收获？ 胆汁 脂肪微滴 点拨归纳 (1)　 (2)　 1毫升 花生油 + 5滴胆汁 摇匀 1毫升 花生油 + 5滴水 摇匀 唾液腺 唾液腺分泌唾液