任务根的宏观认知.docVIP

项目一 中草药识别基础 任务1-1 根的宏观认知 一、目标与任务 1．比较青菜与小葱的地下部分，你发现两者有什么不同吗？——认识植物根的形态及类型；区分定根与不定根，直根系和须根系。 2．观察吊兰、山麦冬、大头菜、萝卜、胡萝卜、红薯、何首乌的根及常春藤的枝条——了解根的变态，识别块根。 二、实践操作 1．观察根及根系填表 观察青菜的地下部分，中间明显粗大的一条即为主根，主根上发出的略细的为侧根，侧根上可能再发出更细的根，则为二级侧根，依次类推。对照观察小葱，是否有相似特征？可见无明显主根，由许多粗细、长短相仿的根组成根系。哪种属于直根系？哪种属于须根系？ 2．观察变态根填表 观察小葱（带根）、麦冬（带根）、常春藤枝条、吊兰（带根）、青菜（带根）、大头菜、萝卜、胡萝卜、红薯、何首乌等的变态根类型，注意大头菜的圆球形根是由主根膨大形成，而麦冬的块根则由须根系里的须状根局部膨大形成。填表1-1。（注：不方便填的可以不填）。 表 1-1根及根系的类型 小葱 山麦冬 常春藤 吊兰 青菜 大头菜 萝卜 胡萝卜 红薯 何首乌 人参 直根系or 须根系 定根or不定根 变态否？哪种变态？ 三、知识链接 自然界植物种类繁多，大约有五十万种以上，有形态构造简单的低等植物，如 单细胞的小球藻、酵母菌，多细胞的海带、茯苓等；有形态构造较复杂具根、茎、叶的高等植物，如贯众、银杏、茵陈蒿等。在高等植物中，能够开花结果形成种子，并以种子进行繁殖的一个大类群植物称为种子植物。反之，不能开花结果形成种子的低等植物以孢子进行繁殖。 植物的器官：植物体具有一定的外部形态和内部结构，执行一定生理机能的部分。根一般呈圆柱形，愈向下愈细，不分节和节间，不生叶、芽和花，也不含叶绿体，根的生长点有根冠保护。 2．根的类型 根就其发生起源可分为定根和不定根两类（图1-1）。凡是直接或间接由胚根发育而来的，有固定生长部位的根称为定根。凡不是直接或间接由胚根发育而来的，产生没有固定位置的根称为不定根。不定根可以由胚轴、茎、叶或其它部位产生，如玉米、薏苡、小麦、水稻等植物的种子萌发后不久，即从茎的基部节上长出许多大小、长短相似的根，这些根就是不定根。又如秋海棠、落地生根的叶以及菊、桑、木芙蓉、月季的枝条插入土中后所生出的根都是不定根。栽培上常利用枝条、叶、地下茎等能产生不定根的特性，而进行大量的扦插、压条等营养繁殖。 植物最初生长出来的，由种子的胚根直接发育而来的根称主根。当主根或不定根生长到一定长度时，就从其侧面生出许多支根，称为侧根。侧根达到一定长度时，又能生出新的侧根。因此，从主根或不定根上生出的侧根，可称为一级侧根；一级侧根上生出的支根，称为二级侧根，以此类推（图1-2）。 主根是直接由胚根发育而来的，主根上产生的各级侧根都是间接由胚根发育而来的，因此主根和主根上产生的各级侧根都属于定根。 3．根系 一株植物地下部分所有根的总体称为根系。根据其生长特性的不同，根系可分为直根系和须根系二种类型。 （1）直根系 主根明显而发达，其上生出侧根，侧根再分出细小的侧根，这样反复分枝所形成的根系即为直根系。裸子植物和大多数双子叶植物具有直根系，如人参、甘草、桔梗、黄芪等。 （2）须根系 主根不发达，或早期 枯萎，而从茎与根相连的 部分和茎的基部节上生长 出许多长短粗细相仿的不 定根，密集呈胡须状，不 易区分出主根的根系即为 须根系。多数单子叶植物 具有须根系，如百合、蒜、 玉米、小麦、葱等。 4．根的变态 有些植物的根，由于长期适应某一些特殊的生活环境，其形态、构造和生理功能发生了可以遗传的变异，称为根的变态。常见的变态根有以下几种类型： （1）贮藏根 根的一部分或全部因贮藏营养物质而变为肥大肉质。根据来源不同，可分为肉质直根和块根两大类（图1-3）。 ①肉质直根：由主根肥大而成的贮藏根。一株植物上只有一个肉质直根，其上部具有根颈和节间极短、并着生了许多叶子的茎——根头；其肥大部位可以是韧皮部，如胡萝卜，也可以是木质部，如萝卜。肉质直根常见有：主根肥大呈圆锥形的，如胡萝卜、白芷、桔梗等的根；主根肥大呈圆柱形，如萝卜、菘蓝、丹参的根等；主根肥大呈圆球形，如芜青根。 ②块根：由侧根或不定根肥大而成的贮藏根。一株植物上可形成多个块根。块根形状比较不规则，常呈块状或纺锤状，而且在其膨大部分上端没有茎和根颈，如天门冬、麦冬、何首乌、百部、郁金、甘薯等。 （2）支持根 自靠近地面的茎节上长出而着生于土壤中的不定根，有支撑植物体直立的作用，如玉米、薏苡、甘蔗、高粱等（图1-4）。 （3）气生根 从茎上产生的不定根，悬垂于空气中，能吸收和贮存空气中的水分，如吊兰、石斛、榕树等（图1-4）。 （4）呼吸根 生长