人力资源管理与运用~ 如何有效规划与配置现有人力.pdf

臺北市政府觀光傳播局 「103年度旅館從業人員講習」計畫 人力資源管理與運用~ 如何有效規劃與配置現有人力 建國科技大學 行銷與服務管理 系 陳 鉉 文 2014/10/15 10:50~12:40 1 台灣國際觀光旅館人力資源特性 基層人力比例高餐飲部最高: (約5成) 、客房 部次 之(約3成) 、管理幹部(約1成) 、餘其他 運用部分工時與外包人員。 重視員工個人特質 與服務品質 強調員工專業能力與訓練  勞動力供給主要來自外部供給，少內部供給  勞動力彈性運用 蔡宜倩(2005) ，我國國際觀光旅館業人力運用實務分析，政治大學勞工研究所碩士論文 2 台灣國際觀光旅館人力運用問題 高 人員流動率: 主因工作時間長、頻 繁工作與輪班調動、薪資與工時不成 比例、福利制度、升遷管道有限…等 問題。 此外:低工作安全、少升遷及職涯發展 機會、低薪資及低技術水準… ，均是 人員流動率偏高主因 蔡宜倩(2005) ，我國國際觀光旅館業人力運用實務分析，政治大學勞工研究所碩士論文 3 高流動率的省思 招募、甄選、訓練、任用等方面的工 作量、資源投入與困難度偏高。 企業 (組織)內外可能有一些因素讓 員工不願久留。 4 人力資源管理問題點  員工離職率太高  組織找不到合適的員工  員工敬業心太低  員工做事錯誤百出  員工常鬧派系鬥爭或糾紛  公司對工作安全不關心  薪資制度欠公平  員工訓練不足，工作技能及績效不高  員工權益不受重視，勞資關係不佳 5 個人職業生涯四階段 獻 貢 或 就 成 探索期 確立期 維持期 衰退期 年齡 師父 組織的協助 生涯路徑 生涯諮商 教育訓練 個別管理者 6 人事部門 何謂管理 ? (小故事) 管理定義 : 透過其他人來做好事情 管理功能 : 生產、行銷、人事、研發、財務 管理程序 :規劃、組織、任用、指揮、控制 效率? 效果? 兩者孰優? 7 人力資源管理的意義  人力資源 (Human Resource) 與組織內員工有關的所有資源，包括員工性 別、人數、年齡、素質、知識、工作技能與 動機。  人力資源管理(Human Resource Management) 對組織中人員加以有效管理，其目的在於使 員工、企業與社會均能蒙受其利。 8 人力資源管理功能 人力資源規劃 薪酬 招募、甄選、 人力資源 人力資源發展 訓練 管理功能