陈集山药的种植技术及发展前景资料.pdfVIP

※农业科学 农业与技术 2017, Vol.37, No.06 75 陈集山药的种植技术及发展前景 黄保库 （菏泽市定陶区陈集镇人民政府，山东菏泽 274108 ） 摘 要：陈集山药远近闻名，具有“药食同源”的特殊功效，其优越的品种和地理位置是其它区域的山药不可比拟的。如 何发掘创新种植技术，让获得地理标志产品保护的陈集山药走出一条乡土特色的发展之路，就显得尤为重要。 关键词：山药；种植技术；发展 中图分类号：S632.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333224 陈集山药是地理标志产品，保护范围山东省定陶区 的蔓，其余的出去，不要贪多。苗在长出 10cm 时，要及 陈集镇现辖行政区域，26 个行政村，总面积 83.9km2 。其 时破膜，防止烧苗。蔓藤超过 30cm 时及时弄架子，高度 特殊的气候、土质条件为山药种植提供了得天独厚的条 控制在 150~180cm。 件，就陈集山药的种植技术和发展，笔者进行了深入研究。 2 陈集山药的发展前景 1 种植技术 2.1 保护声誉，建立品牌，做好营销 1.1 品种选择 真正陈集山药的品质已是有 目共睹，也是公认的， 陈集位于鲁西南，土层深厚、肥沃，土壤有机质含 但受到利益的驱使，不良商贩鱼 目混珠，以此充好，用 量 0.8%~1.2% ，土壤 pH 值 6.8~7.4 ，地下水位在 1m 以下， 劣质山药冒充陈集山药。对付这种情况，一家或多家种 且属壤土至沙壤土，尤其适种西施种子、鸡皮糙。这 2 植户要联合在一起，创建企业，建立 自己的品牌并注册 种山药丰产抗病，是形状和表皮俱佳的长柱形山药品种， 商标，让陈集山药的牌子硬起来，受到法律的保护。品 其块茎长度在 １ m 以上。 牌是产品或企业核心价值的体现，通过过硬的产品品质， 1.2 深挖沟、巧施肥 让客户在印象中形成这个品牌就是陈集山药的一种，从 秋季之后，深耕 35cm 以上，让土壤中的各种有机物 而使消费者重复购买，形成回头客，达到长期营销的目的。 质、微量元素充分氧化，如深秋、冬季下雨雪，更能使 产品进行初加工，做统一的外包装。山药系地下农 氮肥深入土壤。第 2a 中下旬，依照行距 0.8m~1m 进行挖 产品，出土后，稍做去土处理，以不伤害山药皮须为宜。 沟，沟深 1.4~1.5m，宽 0.25~0.3m 。挖吐时要分层取土， 批量销售的山药包装要简介大方，采用环保纸箱包装。 分堆摆放，以便回填。回填时，要注意清理沟中的石块、 做一批精致礼品包装盒，用于节 日礼品馈赠。 硬土块和胶泥。每回填 30cm 就踩压 1 次，以正常人体重 2.2 区域种植，严格管理，打码销售 行走踩压为宜，不要刻意用脚跺，这样可以避免山药种 陈集山药是地理标志产品，各类先天条件决定了它 植后块茎分枝弯曲畸形。把腐熟发酵好的优质圈肥与剩 的优越性，种植户严禁跨区域种植，杜绝 “伪身份”山 余土，按照土肥 2:1 掺均匀。优质圈肥和鸡粉掺和在一起 药进入市场。真正的陈集山药是市场的宠儿，这两年的 使用，效果更加，一般每 667m2 施家畜肥 10000kg，饼 销售困难是因为市场出现了大量真假难辨的陈集山药。 肥 150kg，过磷酸钙 50kg ，草木灰 200kg 。将肥料施于两 所以要想长期发展，必须在建立 自己