工 作 总 结,酒店制度..docVIP

? 工 作 总 结 2011年，招待所在上级部门的正确领导及相关部门的支持下，本着“优质、高效、务实、创新”的理念，不断总结经验，加强员工的思想教育和业务技能的培训，进一步更新观念，扩大客源，树立了良好的企业服务形象，并结合自身实际，排除困难，开拓进取，全体员工辛勤工作、心系集体，各项工作步入了新的发展轨道。一、 经营情况：二、主要工作完成情况： 1、完成了的交替工作,并且在短时间使各项工作有条不紊的开展下去; 、逐步建立及考核方案，及时掌握员工的思想动态，稳定员工队伍，用制度管人，以感情留人； 、稳定提高饭菜质量和服务质量，广泛征求客人的意见和建议，积极调整菜品、做好了对设施设备的保养和维护工作，对，为下一步的维护奠定了一定的基础；同时对现有的设备缺陷，在力所能及的情况下努力做到设备消缺； ???????三、继续完善和健全各项规章制度，做到管理工作制度化、规范化、科学化，严格实行层级管理制。分工明确，责权清晰，实行责权连带制。同时加大质量监督和考核制度，做到管理工作公平、合理。经常性的做好员工的业务培训，进而加强服务员的综合业务能力，做到“主动、热情、耐心、周到”，增强服务意识，进一步提高员工的服务水平；、员工在工作当中对精细化、标准化和成本节约意识较为淡薄，有待进一步做； 加强成本控制，做好收现、采购和财产管理，保证资产安全，强化成本预算，牢固树立成本节约意识，努力降低经营成本?? 6、 作为一个特殊行业，安全工作尤为重要，在加强对员工的安全教育的同时，做好防火、防盗、防破坏等工作，努力消除各种隐患；???招待所在过去一年的时间里，在上级领导和各部门的关心、支持下取得了一定的成绩。但应当看到，还有很多不足和问题需要在今后的工作中不断改进和完善。我们扬长避短，以实际行动创造更好的服务水平、住宿环境及饮食产品。 当选为常务理事。?????1938年12月至新加坡，主编《星洲日报》等报刊副刊，写了大量政论、短评和诗词。194念碑上，也将永远铭刻着郁达夫烈士的名字。 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------