香港贸发局美食博览8月中于香港登场澳洲新南威尔斯展团首.PDFVIP

香港贸发局美食博览8 月中于香港登场 澳洲新南威尔斯展团首次设置地区展馆 照片下载连结：.hk/hktdc/download.php?fid=_php1nBcYc 澳洲 (2014 年7 月29 日) – 香港享有「美食天堂」之美誉，无论是亚洲或西方的佳肴、 当地特色小食以至各国风味菜，应有尽有。由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的「美食 博览」是城中美食盛会，每年皆吸引大量业内买家及公众人士入场参观，搜罗环球美馔。 今年美食博览踏入第25 届，将于8 月14 至18 日假香港会议展览中心举行。 香港贸发局，澳洲及纽西兰代表石嘉慧表示：「一年一度的美食博览是饮食业界的盛事， 去年博览吸引超过19,600 多位业内买家和41 万公众人士入场参观。今年，展会带来超过 1,100 家来自20 多个国家及地区的参展商。同时，我们很高兴邀请到澳洲新南威尔斯展团 首次在博览设置地区展馆。」 新南威尔斯副州长兼投资贸易司司长The Hon Andrew Stoner MP表示：「亚洲的消费者 市场十分强大并持续增长，香港美食博览是一个很重要的平台，让新南威尔 斯 生产商向 来自世界各地的买家和代理商，展示他们的高质素产品，接触不同地区的潜在消费者。新 南威尔斯政府组织贸易展馆参与美食博览，参展商可以藉此展示他们的高质、具创意的 产品。新南威尔 斯 出名于生产高质、新鲜及健康的食品，美食博览是一个理想平台让参 展商发掘新的商机及市场。」 新南威尔斯地区展馆将设于博览的「贸易馆」，针对由世界各地前来洽商的业内买家。「贸 易馆」提供一个创造贸易商机及交换市场资讯的平台，展期为8 月14 至16 日，首两天只 开放给业内买家，并在8 月 16 日一并开放予公众人士凭票入场参观。参展商将展出各种 新式食品及饮品、上乘特产和畅销美食，与买家洽商。 新南威尔斯地区展馆将带来各式各样的特色产品，包括鹿肉、牛肉、生蚝、血橙、澳洲坚 果产品、无糖蛋糕和松饼材料、调料、有机果干及食品饮料的处理技术。 除了 「贸易馆」，美食博览的其他焦点是针对群众消费者的「公众馆」(8 月 14-18 日)和 「尊贵美食区」(8 月 14-17 日)。入场人士可在「公众馆」内的「美食荟萃廊」找到家传 户晓的美食及饮料品牌；而「尊贵美食区」则 以四个不同主题包括「欧美．恋馔」、「亚 洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜艺．闲情」，呈献来自世界各地的顶级美食。 除了琳琅满目的展品，大会更举办一连串精彩的活动，包括星级名厨烹饪示范、推广亲子 下厨乐的「第三届Q唛亲子厨神大赛」、具香港特色的「金鸳鸯大赛」、天天有现场大抽 奖，以及一系列研讨会及讲座，请来专家分享如何食得精明又健康等等，务求为业内买家 及公众人士带来丰富的美食体验，满载而归。 与「美食博览」同期举行的展览包括「家电•家品•博览」(8 月 14-18 日)、「香港国际茶 展」(8 月 14-16 日)及「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」(8 月 14-16 日)， 分别展出不同种类的特色产品。四项展会将带来协同效应，为参展商带来额外客源，同 时也为买家提供更方便的一站式采购机会。 展览开放日期及时间： 美食博览 家电•家品•博 展览日期 贸易馆 公众馆 尊贵美食 国际茶展 中医药展 览 区 8 月14 日 只开放给业 只开放给 只开放给业 (星期四) 内人士： 业内人士： 内人士： 8 月15 日 10:00 – 10:00 – 10:00 – (星期五) 18:00 18:00 18:00