杭州满陇桂雨公园4个桂花品种香气组分的研究3-林业科学研究.PDF

林 业 科 学 研 究　2006, 19 ( 5) : 6 12 ～615 F ores t R esea rch 　　文章编号 : 100 11498 (2006) 0506 1204 杭州满陇桂雨公园 4个桂花品种香气组分的研究 1, 2 3 4 5 1 金荷仙 , 郑 　华 , 金幼菊 , 陈俊愉 , 王 　雁 ( 1. 中国林业科学研究院林业研究所 ,北京 　10009 1; 2. 浙江林学院园林学院 ,浙江 临安 　3 11300; 3. 中国林业科学研究院资源昆虫 研究所 , 云南 昆明　650224; 4. 北京林业大学森林生物实验中心 ,北京 　100083; 5. 北京林业大学园林学院 ,北京 　100083) 摘要 :采用活体植株动态顶空套袋采集法与 TCTGC /M S联用分析技术相结合 ,采集分析了杭州满陇桂雨公园 4 个 β β α 不同桂花品种的香气组分 ,通过与周围空气对照的比较 ,确定氧化芳樟醇 、芳樟醇 、 紫罗兰酮 、2H 紫罗兰酮 、 紫罗兰酮 、香叶醇 、罗勒烯等为桂花香气的主要挥发性有机成分 ;但不同桂花品种群的品种之间释放的挥发物在组 β 分和相对含量上都存在差异 。四季桂品种群的 ‘佛顶珠 ’含芳樟醇和 紫罗兰酮较高 ,检测不到香叶醇 ;银桂品种 β 群的 ‘玉玲珑 ’桂中含 紫罗兰酮和顺式氧化芳樟醇较高 ;金桂品种群的 ‘小叶金 ’桂中含较多的芳樟醇 、罗勒烯和 β 紫罗兰酮 ;丹桂品种群的 ‘朱砂丹 ’桂中含较多的芳樟醇 、氧化芳樟醇和反式香叶醇 。 关键词 :杭州 ;桂花 ;挥发性化合物 ,动态顶空采集法 中图分类号 : S68513 文献标识码 : A Research on M ajor Vola tile Com ponen ts of 4 O sm an th u s frag ran ce Cultivar s in Hangzhou M an long Gu iyu Park 1, 2 3 4 5 1 J IN H ex ian , ZHEN G H ua , J IN You j u , CHEN J un y u , WAN G Yan ( 1. R esearch In stitu te of Forestry, CA F, B eij ing　10009 1; 2. School of L and scap e A rch itecture, Zhej iang Forestry College, L in ’an　3 11300 , Zhej iang Ch ina; 3. R esearch In stitute of R esou rces In sects, CA F, Kunm ing　650224 , Yunnan, Ch ina; 4. Exp erim ental Center of Forest B iology, B eij ing Fore