流变学在化妆品领域的应用与研究进展.pdfVIP

第44卷第8期 日用化学工业 V01．44No．8 2014年8月 ChinaSurfactant Aug．2014 DetergentCosmetics 流变学在化妆品领域的应用与研究进展 贾红娇，李芳芳，缪玉莲，张婉萍 (上海应用技术学院香料香精技术与T程学院，上海201418) 摘要：简要介绍了化妆品流变学的定义，系统综述了流变学在判断化妆品流体类型、化妆品生产、稳定性考察及肤感评价 等方面的应用，重点阐述了流变学在表面活性剂、乳状液、凝胶等化妆品体系中的研究进展，指出了在未来开发化妆品过 程中，通过流变学将微观结构和产品特性联系在一起的发展方向。 关键词：化妆品；流变学；进展 中图分类号：rQ658 文献标识码：A 文章编号：1001—1803(2014)08—0467—05 BOI：10．13218／j．cnki．csdc．2014．08．104 andresearch of inthefieldofcosmetics Application progressrheology JIA Yu—lian，ZHANG Hong—jiao，LIFang-fang，MIAO Wan—ping ofPerfumeandAroma Instituteof (School Technology，ShanghaiTechnology，Shanghm201418，China) for was of for cosmetic Abstract：Definitionrheologybriefed，and rheologicalprinciples application of andskinfeelevaluationofcosmeticswas identificationfluid investigation type，production，stability inthefieldofresearchworkwith to incosmetic summarized．Progress respectrheologicalprinciples systems suchassurfactantformulationsaswellasemulsionsand was was outthatconnection gels expounded．Itpointed be inthe ofmicro——structureand characteristicsofcosmeticsvia will thetrend rheological product principles future ofcosmetic developmentprocess industry． Keywords：cosmetics；rhe