第3章化学方程式与化学计量1 1 认识化学式的种类及其求法，并学习 .doc

1. 認識化學式的種類及其求法，並學習化學方程式的表示法與化學計量的關係。 2. 了解化學反應熱的意義及種類，並利用赫斯定律來求未知的反應熱。   1. 化學式的意義：以元素符號等來表示純物質組成或結構的式子，稱為化學式。常見化學式有實驗式、分子式、結構式及示性式等。 表　醋酸的化學式 實驗式 分子式 結構式 示性式 CH2O C2H4O2 CH3COOH 註：電子點式可將分子內的價電子分布情形表示出來，如醋酸電子點式為 2. 化學式的種類： 　(1) 實驗式（又稱簡式）： 　　 表示純物質組成的最簡單化學式，稱為實驗式；它僅能表明物質內所含原子種類與不同原子間的最簡整數比，又稱簡式。而實驗式中各元素原子量的總和，稱為式量。 例如：葡萄糖的實驗式為CH2O，表示其含有三種原子且原子間的個數比為1：2：1；又C、H及O的原子量分別為12、1和16，故葡萄糖的式量為12×1＋1×2＋16×1＝30。 　　 常以實驗式表示的非分子物質： 　　　a. 金屬元素：如鈉（Na）、銅（Cu）等。 　　　b. 網狀固體：如金剛石（C）、矽（Si）、金剛砂（SiC）、二氧化矽（SiO2）等。 　　　c. 離子化合物：如食鹽（NaCl）、氫氧化鈉（NaOH）、硝酸鉀（KNO3）等。 　　　說明： 　　　　(a) 網狀物質是由原子相互堆積結合而延伸成一度、二度或三度空間的巨大結構，因此無分子存在其中。 　　　　(b) 分子物質多由非金屬元素構成，其化學式較不適合用簡式表示。例如：過氧化氫（由非金屬元素H、O組成）化學式為H2O2，此為分子式而簡式是HO。 　　 相同實驗式的不同物質，具有相同重量百分組成的元素。例如：乙酸（CH3COOH）與葡萄糖（C6H12O6），實驗式同為CH2O。 　　　a. 乙酸： 　　　 　 　　　b. 葡萄糖： 　　　 　 　(2) 分子式： 　　 表示純物質內一分子所含原子的種類與數目的化學式，稱為分子式。分子式中各元素的原子量總和，稱為分子量。 　　 由非金屬元素組成的物質，多為分子物質，可用分子式表示。 　　　a. 常態下的氣體： 　　　　(a) 元素：氫氣（H2）、氧氣（O2）、氮氣（N2）、氟氣（F2）、氯氣（Cl2）及鈍氣（又稱惰性氣體，如He、Ne、Ar …）等。 　　　　(b) 化合物：CO、CO2、NO、NO2、SO2、SO3、CH4、C2H6…等。 　　　b. 一些非金屬元素： 　　　　芙（C60）、黃磷（P4）、硫磺（S8）、溴（Br2）、碘（I2）…等。 　　　c. 常見的酸及有機物： 　　　　(a) 無機含氧酸（HmXOn）：如H2SO4、HNO3、H3PO4、H2CO3…等。 　　　　(b)形成氫某酸的某化氫：如HCl、HBr、H2S、HCN…等。 　　　　(c) 有機物：如C6H12O6、C2H5OH、CH3COOH…等。 　　 分子式與實驗式的關係： 　　　 分子式為實驗式的正整數倍，可表示如下： 　　　 分子式＝（實驗式）n，其中n＝ 　　　 例如：苯的分子式為C6H6，而簡式為CH，故分子式為實驗式的6倍，且分子量也為式量的6倍。 　(3) 結構式：（又稱為構造式） 　　 結構式除能傳達分子式所含的訊息外，還能表示分子中各原子的排列及鍵結情況。 　　　 例如：丙醛與丙酮結構式如下所示： 　　　　　 丙醛 丙酮 　　 結構式未必能表達分子真正形狀。 　　　 例如：氯仿（CHCl3）結構式為 ，連接C的4個原子並非在同一平面上；而氯仿真正形狀為四面體形。 　　　　　 ▲ 氯仿的分子模型（左）經光線投射所形成的簡單結構 　　 分子模型可用來表示分子立體結構，使我們對分子形狀有更正確的認知。 　　　 例如：球棍模型使用小球來代表原子，並在兩小球間以一支或數支棒棍連結，作為原子和原子間結合的化學鍵數。 ▲ 乙醇的球棍模型 　　 同分異構物：同一分子式的不同化合物，其化性、物性可能有所不同。 　　　 例如：乙醇（可飲用）與甲醚（不可飲用，有毒性）分子式同為C2H6O；丙醛與丙酮分子式同為C3H6O。 　　 乙醇結構式 甲醚結構式 　(4) 示性式： 　　 除了表示分子所含原子的種類與數目外，還能將代表分子特性的原子團（即官能基）排列出來的式子，稱為示性式。這是有機化合物最常用的化學式。例如：酒精分子式為C2H6O，示性式為C2H5OH； 　　 常見的官能基： 　　　 例如：有機酸含－COOH（羧基）；醇類含－OH（羥基）；胺類含－NH2（胺基）等。 　　 示性式也可由刪除結構式中的鍵結簡化得到。　　 例如：醋酸結構式：，簡化得示性式CH3COOH。 　 範例 化學式　★★★ 下列有關各物質化學式的敘述，何者正確？(A)分子式可表達化