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植物工厂研究现状与发展趋势 1、植物工厂研究现状 1.1植物工厂发展历史 植物工厂（plant factory)的概念最早由日本提出，它的发展历史已有半个多世纪，大致分为三个阶段。 （1）试验阶段（20世纪40年代至60年代末） 这一阶段的特点是： ①建设规模小，除个别规模较大之外一般仅为几十平米到几百平米； ②范围窄，主要局限在实验室内； ③试验作物品种单一，以芹菜和沙拉生菜为主； ④多是人工光利用型，采用人工气候室进行控制，运行成本较高。 （2）示范应用阶段（20世纪70年代至80年代中期） 这一阶段的特点是： ①应用范围较大； ②营养液配方技术日臻成熟，自动化控制系统逐渐完善； ③开发的力度加大，示范效果明显。 （3）快速发展阶段（20世纪80年代中期至今） 这一阶段的特点是： ①发展速度快； ②涉及到的行业广泛，规模不断扩大； ③国际学术活动频繁； ④高科技成果应用多。 1.2植物工厂研究现状 （1）植物工厂的内涵、分类及其特征得到了较好的界定。 植物工厂定义 植物工厂是通过设施内高精度环境控制实现农作物周年连续生产的系统。 是利用计算机对植物生育的温度、湿度、光照、CO2浓度以及营养液等环境条件进行自动控制，使设施内植物生育不受或很少受自然条件制约的省力型生产。 植物工厂的分类 从建设规模上分为 大型：1000m2以上 中型：300~1000m2 小型：300m2以下 从生产功能上分为 ① 种苗植物工厂 ②商品菜（果、花）植物工厂 从研究对象的层次上分为 ① 以研究植物体为主的植物工厂 ② 以研究植物组织为主的组培植物工厂 ③以研究植物细胞为主的细胞培养植物工厂 从光能的利用方式上分，共有三种类型 ①人工光利用型 ②太阳光利用型 ③太阳光和人工光并用型 人工光利用型植物工厂特点 ①建筑结构为全封闭式，密闭性强，屋顶及墙壁材料（硬质聚胺脂板、聚苯乙烯板等）不透光，隔热性较好； ②只利用人工光源，光源特性好，如高压卤素灯、高压钠灯、高频荧光灯（Hf）以及发光二极管（LED）等； ③采用了植物在线检测和网络技术，对植物生长过程进行连续检测和信息处理； ④采用营养液水耕栽培方式； ⑤可以有效地抑制害虫和病原微生物的侵入，在不使用农药的前提下实现无污染生产； ⑥对设施内光、温、湿、CO2、EC值、pH、溶解氧和液温等均可进行精密控制，明、暗期长短可任意调节，植物生长较稳定，可实现周年均衡生产； ⑦技术装备和设施建设的费用高，能源消耗大，运行成本高，应用面窄，主要用于种苗生产。 太阳光利用型植物工厂的特征 ①温室结构为半封闭式，建筑覆盖材料多为玻璃或塑料膜（氟素膜、PC板等）； ②光源为自然光； ③温室内备有多种环境因子的监测和调控设备，包括光、温、湿、CO2浓度等环境因子的数据采集以及顶开窗、侧开窗、通风降温、喷雾、遮阳、保温、防虫等环境调控系统。但自动化控制程度低，范围窄； ④栽培方式以水耕栽培和基质栽培为主； ⑤生产环境易受季节和气候变化的影响，生产品种有局限性，主要生产叶菜类和茄果类蔬菜，有时生产不太稳定。 太阳光人工光并用型植物工厂的特征 ①温室结构、覆盖材料和栽培方式与太阳光利用型相似； ②光源：白天利用太阳光，夜晚或白天连续阴雨寡照时，采用人工光源补充，作物生产比较稳定； ③与人工光利用型相比，用电较少；与太阳光利用型相比，受气候影响较小； ④这种类型兼顾了前两种方式的优点，实用性强，有利于推广应用。 （2）植物工厂的优越性逐步得到体现 ①作物生产的计划性，周年生产的均衡性，产量和品质的稳定性； ②作物生长周期短，设施利用率高，单位面积产量高，产值高； ③机械化、自动化程度高，劳动强度低，用工少，工作环境轻松； ④不施农药，产品无污染； ⑤多层式，立体栽培，大大节省土地； ⑥不受地理、气候等自然条件的影响，甚至可在极端气候区、外层空间及其它星球上进行农业生产； ⑦与现代生物技术紧密结合，可以生产出稀有、价高、富含营养的植物产品。 （3）一批有价值的营养液配方与实用技术逐步得到开发 营养液配方是植物工厂发展的技术基础，而植物工厂的发展又为营养液配方的