一．根据陆羽茶经的记载.pptVIP

＊茶與中國文化＊ 茶的來源 中國是世界上最早發現茶葉可作為飲料和藥物的國家 傳說茶葉被人類發現是在公元前28世紀的神農時代 （有二說法） 　 一．根據陸羽茶經的記載 － 「茶之為飲，發乎神農氏」 二．神農有個水晶肚皮 茶的發展過程 西周 　巴蜀一帶已用所產的茶葉作為「納貢」珍品 東周 　茶葉已作為菜肴湯料，供人食用 西漢(公元前206--24年) 　四川一帶已有茶葉作為商品出現 東漢(公元25--220年) 　茶葉藥理功效的第一次記述〔醫學家華佗《食論》中提出了「苦荼久食，益意思」〕 中國的茶神 中國的茶神－陸羽 　 　是我國第一位著「茶經」而將茶藝發揚光大的人，後世經營茶業者將之奉為「茶神」 。 中國茶道 　　 茶藝和茶道精神兩部分－ 　＊茶藝是指製茶、煮茶、品茶三方面的藝術 　＊茶道精神是指通過茶藝，對人們施以禮法教育、提高人的道德修養。 「中國茶道精神」 由茶被發現開始，茶在中國文化的不同領域中均發揮無窮的影響力。憑著它清淡幽雅、和平含蓄的本質，為文人雅士所鍾愛，與各種文化結緣，從而創造出無數與茶相關的文化。 有關茶的文學作品中，以詩、詞、歌、賦為主，散文、小說、戲曲，以至茶畫、茶帖、茶舞等作品亦為數不少。 「中國茶道精神」 從有禮節的茶道中，體現中國人追求心性與自然和諧合一，以及儒家積極入世的思想。 ”以家茶待客”是中國的傳統禮儀，自宋代起已十分流行，表示對客人的歡迎和尊重。 宮廷茶宴 宋代時茶開始作為聘禮，稱為「下茶」禮 用於喪俗、葬禮，還廣泛用於祭祀中，如祭鬼、祭祖先和祭祀神靈。 儒、道、佛與茶的文化 茶道精神是融匯中華文化精萃而成的產物，包含儒釋道三家思想，亦是中國茶文化的精華。 儒家精神在中國茶文化中主要發揮政治功能，通過茗飲貫徹儒家「修身、齊家、治國、平天下」的大道理，建立「茶禮」。 儒家精神主張人在飲茶過程中可進行思想溝通，從而創造出和諧的氣氛，達到互愛、互敬、互相幫助的友好境界。 儒、道、佛與茶的文化 道家思想亦為中國的茶文化作出了重要貢獻 ＊他們認為飲後使人心境靈靜，擺脫世事纏擾的　　　　　　　特質 ＊茶本身就有提神清思、治病抗衰老的功效，因此道家常把茶作為日常修練的輔助手段。 ＊達到「無為」境界的重要媒介 佛家思想的茶文化則令人真正了解茶道的真諦，從茶中了解人生的苦難，得悟正道。 ．．．．．完．．．．． * * * *