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糖被 ： 包裹在单个细胞上 在壁上有固定层 层次厚：(大)荚膜 层次薄：微荚膜 松散，未固定在细胞壁上：粘液层 胶状物不能覆盖整个细胞，只局 限在一个区域：粘接物 包裹在群体细胞上：菌胶团（分泌的粘液将许多菌体粘合 在一起，形成分支状的大型粘胶物， 细菌群体的共同糖被） 2. 菌落特征描述 大小、形状、隆起程度、边缘、 表面状态、光泽、质地、颜色、透明度 放线菌与细菌的相同点： 放线菌细胞壁类型（4大类） 形态：G+ 、弯曲和常分叉的杆菌，专性厌氧 （分离自哺乳婴儿粪便，能在肠道定植的益生菌） 最适生长温度：37℃ 用途：微生态调节剂 5. 双歧杆菌（Bifidobacterium） 7. 大肠埃希氏菌 （Escherichia coli） 形态：G- ，短杆 最适生长温度：37 ℃ 用途：食品卫生重要指示菌，作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量 6. 北京棒杆菌 （Corynebacterium pekinese） 形态：G+ ，短杆或小棒状，单个 或八字排列，无芽孢 最适生长温度：30~32 ℃ 用途：谷氨酸发酵 8. 肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesenteroides） 形态：G+ 球菌，常成对或链形排列，兼性厌氧 用途：生产右旋糖酐（代血浆）和葡聚糖（sephadex） 9. 苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis） 用途：细菌杀虫剂 第二节 放线菌（Actinomycetes） 放线菌菌落中的菌丝常从中心向四周辐射状生长，并因此得名。 放线菌是一类 多数呈菌丝状生长 以无性孢子繁殖 、陆生性强 高G+C含量的革氏阳性(60%~70%)mol% 原核生物 放线菌是一类“介于细菌与丝状真菌之间,又接近细菌的一类丝状单细胞原核生物” 放线菌实际上是属于真细菌范畴内的原核微生物，只不过其细胞形态为分枝状菌丝。 放线菌 属真细菌范畴 属于原核生物，为单细胞； 菌丝直径与细菌相仿； 细胞壁主要成分是肽聚糖，对溶菌酶敏感； 有的放线菌产生有鞭毛的孢子，其鞭毛类型与细菌相同； 放线菌的噬菌体形态与细菌的相似； 最适生长pH与多数细菌相似； DNA重组方式相同； 凡对细菌敏感的抗生素，对放线菌亦敏感。 放线菌与细菌的不同点： 细胞为分枝状菌丝； 菌落形态与霉菌相似； 孢子繁殖 核糖体同70S； 糖单胞菌属，诺卡氏菌属 NA – 内消旋 Ⅳ 马杜拉放线菌属，弗兰克氏菌属 NA – 内消旋 Ⅲ 小单胞菌属，发仙菌属， 游动放线菌属 NA + 内消旋 Ⅱ 类诺卡氏菌属，链霉菌属 NA + L,L Ⅰ 代表属 特征糖 肽桥上的 甘氨酸 DAP 细胞壁类型 NA：表示不适用或无特征性糖 根据肽聚糖的组分和结构，即肽链第3位氨基酸、肽桥有无甘氨酸、 糖的成分，放线菌细胞壁分4大类。 一、放线菌的分布特点、与人类的关系 以孢子或菌丝状态广泛地存在于自然界，土壤中最多，其代谢产物使土壤具有特殊的泥腥味。 产生种类繁多的抗生素（在已报道过的近万种抗生素中，约70%由放线菌产生；而其中90%由链霉菌属产生） 。 产生维生素（B12）、酶制制(葡萄糖异构酶，蛋白酶)；在甾体转化、石油脱蜡、烃类发酵、污水处理等方面也有应用。 少数寄生型放线菌可引起人、动物（皮肤、脑、肺和脚部感染）、植物（如马铃薯和甜菜的疮痂病）的疾病。 * * 第二章 原核生物的 形态、构造与功能 (七)糖被（glycocalyx） 包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。 组成成分一般为多糖（又称胞外多糖）。少数糖被为多肽、蛋白质或糖蛋白等，如Baci