2014临床营养学第二讲.ppt

三、常见的营养问题 妊娠呕吐 妊娠期贫血 妊娠合并高血压：与遗传、某些营养素不足或过 多、缺乏运动、肥胖等有关 四、孕期营养不良对胎儿的影响： 低出生体重：新生儿体重 2500克，影响因素有 ①孕妇体重增长与胎儿出生体重高度正相关； ②孕期血浆总蛋白和白蛋白低者； ③贫血孕妇； ④热能摄入量； ⑤吸烟、饮酒。 早产儿及小于胎龄儿 早产儿指妊娠期少于37周即出生的婴儿。小于胎 龄儿指胎儿的大小与妊娠月份不符，及小于应有 的体重，反映胎儿在母体内生长停滞、宫内发育 迟缓。 围产期新生儿死亡率增高： 脑发育受损： 先天畸形：某些营养素过多或过少，可能导致畸 形，锌、叶酸、维生素A。 五、孕妇的合理膳食 妊娠早期膳食：以清淡易消化为易,避免油腻食物,少食多餐, 多食蔬菜水果。 妊娠中期膳食：食物种类数量都应增加，以保证摄入足够能量 和营养素。 妊娠晚期膳食：注意粗、细粮和动、植物食品的合理搭配，增 加饮食品种，扩大营养素的来源，采用少盐或 低盐饮食。 1.膳食清淡、适口2.少食多餐3.保证摄入足量富含碳水化合物的食物 4.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸5.戒烟、禁酒 孕早期妇女膳食指南 1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量2.适当增加奶类的摄入3.常吃含铁丰富的食物 4.适量身体活动，维持体重的适宜增长5.禁烟戒酒，少吃刺激性食物 孕中、末期妇女膳食指南 母乳的营养 与孕期相似，能量及其它营养素都增加，母体能量转化为乳汁能量的有效转换率为80％，营养的好坏直接影响乳汁的数量和质量，故母乳的营养非常重要。 乳母应注意的膳食要点： 1.食物应尽量做到种类齐全，一日以4~5餐为宜。2.多摄入含铁高的食物3.经常供给一些汤汁以利泌乳 4.摄入的食物质量要好，数量也要相应的增加5.摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类6.少吃盐和盐渍食品，刺激性大的食品(如某些香辛料) 。 7.吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药，可通过乳汁影响婴儿的健康。 谢 谢！ 我国提出：纯母乳喂养4~6月应达到40%，母乳喂养率应达到85%。 WHO将每年的8月1日至7日定为“世界母乳喂养周” 5月20日我国母乳喂养日 WHO建议全世界至少有80%的婴儿至少母乳喂养4个月，4~6个月时添加辅食，并继续母乳喂养至10~12个月。 历年主题 ????· 1992年：医院一开始即友善地对待婴儿 ????· 1993年：对母亲友善的工作场所 ????· 1994年：母乳喂养：让守则生效 ????· 1995年：母乳喂养：增强妇女的权力 ????· 1996 年：母乳喂养：护理的责任 ????· 1997 年：母乳喂养：自然的方式 ????· 1998 年：母乳喂养：最好的投资 ????· 1999 年：母乳喂养：终生教育 ????· 2000 年：母乳喂养：你的权利 ????· 2001 年：资讯时代的母乳喂养 ????· 2002 年：健康的妈妈和健康的宝宝 ????· 2003 年：母乳喂养——幸福的源泉 ????· 2004 年：健康的妈妈和健康的宝宝 ????· 2005 年：母乳喂养和家庭食物 ——关爱与健康 ????· 2006年：守则观察：保护母乳喂养的25年 ????· 2007年： 母乳哺喂——第一个小时拯救100万个婴儿 ????· 2008年： 支持母乳喂养，获得人生第一块金牌 ????·?2009年：紧急状态下的母乳喂养 不同奶类营养素比较(每100克含量) 人乳 牛乳 羊乳 水分(g) 87.6 89.9 88.9 蛋白质(g) 1.3 3.0 1.5 脂肪(g) 3.4 3.2 3.5 碳水化合物(g