白术及白术多糖在动物生产中的研究应用.pdfVIP

第 l4卷第4期 湖南环境生物职业技术学院学报 V01．14No．4 2o08年 12月 J0uma10fHunanEnvir0nment—Bi0lo西calP0lytechn Dec． 2oo8 文章编号：1671—6361(2o08)04—0o52一o4 白术及 白术多糖在动物生产中的研究应用 文贵辉 ， 李丽立 ， 张 彬。， 宾冬梅 ， 唐晓林 ， 陈登科。 (1．湖南环境生物职业技术学院生物工程系，湖南 衡阳42lool；2．中国科学院亚热带农业生态研究所，湖南 长沙 410l25；3．湖南农业大学，湖南 长沙410l28) 摘 要：白术多糖是白术这一传统中药的活性提取物，具有抗肿瘤、抗衰老、调节免疫功能、增强免疫力、促生 长、降血糖等方面的作用，综述白术及 白术多糖在动物生产中的应用．参25． 关键词：白术；白术多糖；动物生产应用 中图分类号：R931．7 文献标识码：A 白术 (鼢 A哪 如 r0c nf伽)是 糖含量，结果表明平均回收率为 l2．5％．平江与 传统中药，始载于 《神农本草经》，列为上品，原名 浙江白术含糖量相当，怀化次之，其中水溶性糖含 “术”，菊科 (C0 os￡凹)植物，为 白术的干燥根 量平江白术高于浙江白术，还原性糖含量浙江白 茎，性温，味甘、苦 ¨J．其药材来源较多，地域分布 术高于平江白术．林永成等用乙酸乙酯作为溶剂 广，长期以来多作为中草药配方的成分被利用，其 从 白术中获得提取物，再将提取物用硅胶柱层析 用量居大宗常用中药材之首 J，是卫生部审定的 和 12％乙酸乙酯石油醚洗涤，得一白色晶体，此 预防 “非典”参考中药处方中所用药材之一．近年 为一种新的双倍半萜 内酯 J．白术药材中的另外 来，国内外学者对于白术多糖在人体中的抗肿瘤、 一 类主要化学成分是挥发油(总含量约为 1．4％ 抗衰老、调节免疫功能、增强免疫力、降血糖等方 左右)和苍术酮 (atract)rl0n)．陈柳蓉 等的研究 面的作用已作了大量研究工作，白术多糖在动物 表明：白术中苍术酮的含量在不同的提取方法中 生产中的研究应用也亦有报道．现将 白术及 白术 含量不一，在挥发油中的含量基本接近，且为最 多糖在动物生产中的研究应用作一综述． 高；用水蒸气蒸馏法及索氏提取法均可得． 1．2 白术多糖的理化性质 1 白术及 白术多糖的理化性质 提取方式不同其结果不一样，本人采用新鲜 1．1 白术的理化性质 干燥的白术，粉碎成 30目颗粒，用 TQ多功能系 白术中含有多糖、苍术酮、苍术醇、白术内酯、 列提取浓缩机组进行热水和乙醇提取、浓缩及干 含氧香香豆素类、氨基酸及树脂等成分，多糖和挥 燥后，得到咖啡色、性粘、极易溶解的白术粗多糖 发油是白术发生药效的重要物质基础之一．有科 (简称 白术多糖)．李伟等将 白术水提醇析物经 研单位 采用先进工艺，从 白术中提取出白术多 732强酸型阳离子交换树脂脱蛋 白，硼酸型DEAE 糖，其主要成分为甘露聚糖 (Mw3．1×l0)和果 纤维素柱分离得到的白色粉末PSAM—l和浅咖 聚糖(Mw1．1×10)，两者约占总量的70％，两者 啡色粉末PsAM一2均溶于水，不易潮解，无味，不 之比为3：1．邱细敏等 采用水回流煮沸和乙醇 溶于有机溶剂．PsAM一1的组成为鼠李糖、阿拉 回流提取分析测定平江、怀化、浙江三地 白术的多 伯糖、甘露糖、半乳糖 (O．68：3．38：l：4．2O)： 收稿 日期：2o08一O4一O8