在浙江省嘉善县建立专业性茶叶交易市场的可行性报告.docVIP

在嘉善建立专业性销地茶叶交易市场的方案 前言：世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。从2000年起，我国茶叶发展已经走过了黄金八年。茶叶产业基础进一步得到夯实，茶叶产业也得到快速发展，茶叶面积由2000年的108万公顷，发展到2008年的万公顷，增长了48%；茶叶产量由2000年的68.3万吨，发展到2008年的12万吨，增长了76%。 在健康和文化两大引擎的带动下，我国国内茶叶消费出现多元化、品牌化、名优化发展，消费热点不断，成为茶叶发展一大亮点。同时我们也看到，日益扩大的茶叶产能与消费之间的矛盾将会更加突出，一些制约茶叶行业发展的瓶颈没有得到根本解决，例如：茶叶生产经营分散、集约化经营程度低；茶叶生产成本不断提高，茶叶生产技术落后；与国际上大的品牌企业相比，茶叶企业实力还比较弱，品牌影响力也不强；行业薄弱，行业社会化服务功能不健全等。因此，是我国茶叶行业产业升级和经济转型的关键时期。100多年前，中国茶叶垄断着世界茶叶市场。 　　100年后的今天，世界茶叶销售额为1800亿元人民币，而中国茶叶市场规模仅为180亿元人民币。 目前，中国茶叶在世界上是面积第一，产量第二，出口第三，创汇第四，处在茶叶大国而非强国的尴尬局面…… 茶叶企业品牌建设不力 　　纵观中国茶叶市场20多年的发展，中国茶叶在 “品牌竞争力”建设中明显处在下风，中国茶品牌竞争不赢英国的“立顿”、日本的“三得利”就是品牌建设不力的证明。 中国茶业行业行销能力缺乏　　随着竞争的加剧，茶业行业竞争的边界将被打破，茶叶品牌不仅要与其它茶叶品牌竞争，还要跨行业与咖啡及其它饮料进行竞争，20年来，中国茶叶市场经受过三次跨行业冲击： 　　1）第一次是80年代“咖啡的冲击” 　　2）第二次是90年代初“碳酸饮料、果汁、啤酒的冲击” 　　3）第三次是“矿泉水的冲击”。 　　目前，茶叶跨行业竞争不过咖啡就是中国茶业行业缺乏营销能力的证明。 由于国际危机持续蔓延，对我国经济的负面影响日益加深，对各行各业发展的冲击不断显现。因此，要全面分析把握形势，紧紧抓住机遇，果断采取措施，确保茶叶行业成功转型，努力实现茶叶行业的稳定发展。 　　影响20年我国茶叶发展主要还是政策因素，十七届三中全会以及中央农村工作会传出的政策信息，2年国家惠农政策频繁出台，这也将惠及到茶叶行业。目前拉动内需是解决经济危机重要举措，而消费重要途径又在农村，农民消费增加又需要农民收入的增长作保证。农民的收入水平，其中一大块来自于农民工外出打工收入，而受危机影响，一批农民工失去工作，提前返乡，对农民收入增加构成不小压力。提高粮食最低收购价格，加大农业补贴力度，减免农业各种税费，落实对农业多予少取的精神，虽然能够减轻农民负担、增加农民收入，但农民持续稳定增收还要依靠农业经济作物、农村工业的发展以及农民工的广泛就业。 　　茶叶是我国特色农产品，在国内外具有广泛的市场；茶叶同时也是劳动密集型的产业，它既是农产品，也是工业产品，不仅可以就地解决当地农民的就业问题，而且可以通过发展茶叶的加工，来增加农民收入。这几年，南方主要产茶地区通过发展茶叶生产来提高农民收入，脱贫致富，效果十分明显，在一些重点产茶县，茶叶收入占到农民总收入的80%以上，因此，各主要产茶地政府都从政策和资金上给予茶叶产业较大支持。 　　构建现代产业体系 　　从十七届三中全会和中央农村工作会议的精神看，今后在涉及茶叶的产业政策将会改变过去以扶持茶叶种植为主，转向构建现代产业体系方面发展，主要有以下几个方面： 　　一、是在产业结构调整方面，按照十七届三中全会提出的要求，搞好产业布局规划，科学确定发展重点区域，形成优势突出和特色鲜明的产业带，引导加工、流通、储运设施建设向优势产区聚集。推进茶叶的集约化、设施化生产，并且因地制宜发展茶。促进农产品加工业结构升级，扶持壮大龙头企业，培育知名品牌，实现产业化经营。 　　二、是在科技创新方面，要顺应世界科技发展潮流，着眼于建设现代农业，大力推进农业科技自主创新，不断促进技术集成化、劳动过程化、生产经营信息化，以适应农业规模化、精准化、设施化等要求。推进农业信息服务技术发展，重点开发信息采集、精准作业和信息、农村远程数字化和可视化、气象预测预报和灾害预警等技术。 　　三、是在社会化服务体系方面，要建设覆盖全程、综合配套、便捷高效的社会化服务体系。加快构建以公共服务机构为依托、合作经济组织为基础、龙头企业为骨干、其他社会力量为补充，公益性服务和经营性服务相结合、专项服务和综合服务相协调的新型农业社会化服务体系。支持供销合作社、农民专业合作社、专业服务公司、专业技术协会、农民经纪人、龙头企业等提供多种形式的生产经营服务。 　　四、是在茶叶的安