青霉素发酵手册B5.docVIP

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青霉素发酵手册B5

青霉素生产仿真使用手册 北京东方仿真软件技术有限公司 2008年8月 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc219698563 目录 PAGEREF _Toc219698563 \h 1 HYPERLINK \l _Toc219698564 第一章 背景知识 PAGEREF _Toc219698564 \h 3 HYPERLINK \l _Toc219698565 1.1 青霉素的发现 PAGEREF _Toc219698565 \h 3 HYPERLINK \l _Toc219698566 1.2青霉素分类及分子结构 PAGEREF _Toc219698566 \h 3 HYPERLINK \l _Toc219698567 1.3青霉素的单位 PAGEREF _Toc219698567 \h 4 HYPERLINK \l _Toc219698568 1.4作用机理 PAGEREF _Toc219698568 \h 4 HYPERLINK \l _Toc219698569 1.5青霉素的应用 PAGEREF _Toc219698569 \h 5 HYPERLINK \l _Toc219698570 第二章 发酵工艺过程 PAGEREF _Toc219698570 \h 6 HYPERLINK \l _Toc219698571 2.1 菌种介绍 PAGEREF _Toc219698571 \h 6 HYPERLINK \l _Toc219698572 2.2 菌种的保藏 PAGEREF _Toc219698572 \h 6 HYPERLINK \l _Toc219698573 2.3 孢子的制备 PAGEREF _Toc219698573 \h 7 HYPERLINK \l _Toc219698574 2.4 种子制备 PAGEREF _Toc219698574 \h 7 HYPERLINK \l _Toc219698575 2.5 发酵培养基介绍 PAGEREF _Toc219698575 \h 7 HYPERLINK \l _Toc219698576 2.6 灭菌 PAGEREF _Toc219698576 \h 9 HYPERLINK \l _Toc219698577 2.7 发酵 PAGEREF _Toc219698577 \h 9 HYPERLINK \l _Toc219698578 2.7.1发酵的过程控制 PAGEREF _Toc219698578 \h 9 HYPERLINK \l _Toc219698579 2.7.2防止染菌的要点 PAGEREF _Toc219698579 \h 11 HYPERLINK \l _Toc219698580 2.7.3空气系统的要求 PAGEREF _Toc219698580 \h 11 HYPERLINK \l _Toc219698581 2.7.4蒸汽系统的要求 PAGEREF _Toc219698581 \h 12 HYPERLINK \l _Toc219698582 第三章 提炼工艺过程 PAGEREF _Toc219698582 \h 13 HYPERLINK \l _Toc219698583 3.1发酵液预处理 PAGEREF _Toc219698583 \h 13 HYPERLINK \l _Toc219698584 3.2提取 PAGEREF _Toc219698584 \h 13 HYPERLINK \l _Toc219698585 3.3精制 PAGEREF _Toc219698585 \h 15 HYPERLINK \l _Toc219698586 3.3.1 脱色和去热原质 PAGEREF _Toc219698586 \h 15 HYPERLINK \l _Toc219698587 3.3.2 结晶 PAGEREF _Toc219698587 \h 15 HYPERLINK \l _Toc219698588 3.4成品鉴定 PAGEREF _Toc219698588 \h 16 HYPERLINK \l _Toc219698589 3.5成品分装 PAGEREF _Toc219698589 \h 17 HYPERLINK \l _Toc219698590 第四章 操作规程 PAGEREF _Toc219698590 \h 18 HYPERLINK \l _Toc219698591 4.1发酵工艺过程 PAGEREF _Toc219698591 \h 18

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