溶酶体蛋白.ppt

§1 核 糖 体（ribosome） 一、形态结构 两种存在形式 二、化学组成 主要由rRNA和蛋白质组成。 三、功能 （一）合成蛋白质的场所 游离核糖体 ：主要合成结构蛋白。 附着核糖体 ：主要合成分泌蛋白、 膜蛋白和溶酶体蛋白。 （二）功能单位 多聚核糖体（polyribosome）许多核蛋白体借助mRNA串联在一起，成为一个功能单位，共同合成蛋白质。常为2~8个，多达30个或更多。 §2 内质网（endoplasmic reticulum） 一、形态结构与类型 （一） 形态结构 细胞质中由单位膜围成的小管、小泡或扁囊连接成的连续的网状膜系统。 膜厚约5~6nm，与核膜相连续。 （二） 类型 类型 特征 形态结构 主要功能 rER 有核糖体附着 扁囊 合成分泌蛋白、 溶酶体蛋白、膜蛋白 sER 无核糖体附着 小管、小泡 合成类固 醇激素、解毒 二、化学组成 由脂类和蛋白质组成。 标志酶：葡萄糖-6-磷酸酶 三、功能 （一） 粗面内质网（rER）的功能* 主要是为负责蛋白质合成的细胞器核糖体提供支架，同时也进行新合成蛋白质的粗加工和蛋白质的转运。 1、 rER与蛋白质合成 （1） 信号肽假说（signal hypothesis） 1975年 Blobel 和 Doberstein提出。 信号肽（signal peptide） ：是引导新合成肽链转移到内质网上的一段多肽，位于新合成肽链的N端，通常由 18~30个疏水氨基酸组成，可被信号识别颗粒（SRP）所识别。 （2）蛋白质在内质网腔内的折叠和组装 需要驻留蛋白参与，包括蛋白二硫异 构酶和内质网分子伴侣等。 驻留蛋白在ER腔高浓度存在，是因为 有驻留信号肽，即在蛋白羧基端有4个氨基 酸 （-Lys-Asp-Glu-Leu-COO–）。 （3）蛋白质在内质网腔内的糖基化 在糖基转移酶的催化下，寡聚糖链与蛋白质的氨基酸残基共价连接的过程称为蛋白质糖基化。蛋白质的糖基化主要在高尔基复合体中进行，rER腔内也进行部分糖基化。 rER腔中进行 的糖基化主要是 N-连接糖基化。 N-连接的 糖蛋白多为分泌 性蛋白和溶酶体 蛋白。 （4） 蛋白质由ER向高尔基复合体的运输 2 rER与膜脂的合成 新合成的脂类分子最初只嵌入内质网脂双层的细胞质基质面。 （二） sER的功能* 1 类固醇激素的合成与脂类代谢 （是sER最明显的功能） sER合成的脂质分子运输到细胞其它部位可能通过二种方式。一种是通过“芽生”形成运输小泡运送；另一种方式可通过特殊的磷脂交换蛋白送往各膜性细胞器。 2 解毒作用 肝脏解毒作用由sER 完成。在肝细胞sER上分布有氧化酶系、 羟化酶系，对毒物进行氧化或羟化，从而降低毒性（氧化），易排出体外（羟化）。 3 肌肉收缩 sER在肌肉细胞中形成一种特殊结构称为肌质网。 肌细胞中的sER通过释放和摄取Ca2+参与肌肉的运动。 §3 高尔基复合体 （Golgi complex，GC） * 高尔基复合体是真核细胞中重要的中介细胞器，在糖蛋白合成、加工、修饰、分泌以及溶酶体形成过程中起重要作用。