公平贸易资源手册第一部分.PDFVIP

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公平贸易资源手册第一部分

公平貿易資源手冊 第一部分 導言 Executive Summary 導言 第一部分 公平貿易資源手冊的第一部分,主要為想了解或推廣公平貿易的人提供基本資料,包 括公平貿易的歷史、監察制度及標準制定、公平貿易產品及其影響,以及公平貿易在 香港的發展情況。由於篇幅所限,手冊未能就所有的題目作深入的討論。你可以參考 手冊裡列出的網站、書籍和文章,或直接聯絡相關的公平貿易機構,了解更多資料。 這本手冊是有生命的有機體!你可以把其他有關公平貿易的有用資料和數字加到這本 手冊裡,讓它「有機」地成長! 第二部分 這二部分的內容為推廣公平貿易而設,你可以利用當中的材料去進行一節為時約兩小 時的工作坊。 我們希望更多人在自己所屬的社區、團體、學校或教會推廣和討論公平貿易。要推廣 公平貿易,你不必接受舉辦工作坊或講座的專門培訓,只要有熱誠,加上掌握這本手 冊提供的材料,就已經足夠。 這部分包含四個單元,包括筆記、投影片、演講講辭、遊戲及相關規則以及常見問 題,務求以生動的方法帶領參加者討論公平貿易。 希望你的工作坊順利進行!當然,別忘提醒大家,盡可能選購公平貿易產品! 目錄 目錄 單元 內容 簡介 •什麼是公平貿易? •為何需要公平貿易? 公平貿易運動的起源 1 •公平貿易運動的誕生 •國際公平貿易標籤組織 (FLO) •國際公平貿易組織協會 (IFAT) 公平貿易的運作 2 •如何運作? •公平貿易標準 •生產者組織的標準 •國際公平貿易組織協會(IFAT)的認證制度 •公平貿易標籤(FLO)認證制度 •程序 公平貿易vs一般貿易

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