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- 2017-09-02 发布于天津
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皱纹盘鲍副肌球蛋白的分离纯化及初步性质研究 - 水产学报
第41 卷 第 6 期 水 产 学 报 Vol. 41, No. 6
2017 年 6 月 JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA June, 2017
文章编号: 1000-0615(2017)06-0836-09 DOI: 10.11964/jfc.20160810521
皱纹盘鲍副肌球蛋白的分离纯化及初步性质研究
1 1,2 1 1,2 1,2 1,2*
游银川 ， 张凌晶 ， 颜龙杰 ， 翁 凌 ， 刘光明 ， 曹敏杰
(1. 集美大学食品与生物工程学院，福
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