2017届高考生物二轮 专题突破篇 第八单元 专题2 生物技术在其他方面的应用试题.docVIP

第一部分 专题突破篇 第八单元 专题2 生物技术在其他方面的应用 2017·高考仿真练 1．植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取，不同植物芳香油的提取方法不同。请回答下列相关问题： (1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，通常采用水中蒸馏法提取，________(填“能”或“不能”)采用此法从薄荷叶中提取薄荷油，理由是________________________。用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，对收集到的液体冷却后加入氯化钠，其目的是_______________________________________。若要提高产品品质，应采取的措施是严控________、延长________。 (2)常用________法从橘皮中提取橘皮精油，在提取过程中，首先用________浸泡16～24 h。 (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是________。提取过程中应避免明火加热，宜采用水浴加热，这是因为________，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。 答案　(1)能　因薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似，都具有易挥发、难溶于水等性质(合理即可)　促使油水混合 物分层　蒸馏温度　蒸馏时间　(2)压榨　石灰水　(3)萃取法　有机溶剂都是易燃物 2．(2016·河北衡水检测)通过对玫瑰精油和橘皮精油的提取过程的学习，请回答有关提取茉莉油的问题。 (1)提取茉莉油要在_______