袁隆平：中国愿意向世界推广杂交水稻技术.docVIP

　　袁隆平：中国愿意向世界推广杂交水稻技术 　　各位领导各位佳宾，女士们、先生们，大家上午好！很兴奋出席这次论坛，我演讲的题目是“研发杂交水稻，保障粮食安全”。 　　水稻，稻米是最主要的粮食作物，世界上有一半以上的人口以稻米为主食。一些专家估计，到2030年，要比1995年多产60%的稻米才能满足需要。另外一个专家，国际水稻所的所长，按他的估算，现在每1公顷所产生的稻米，可以提供27个人的粮食。到2050年，1公顷土地必须要赡养43个人。所以说面临这样一个严重的粮食情势，如何保证粮食安全，是我们面临的一个严重的挑战。 　　但是很荣幸的是，我们中国科学家发明的杂交水稻能够在保证粮食安全题目上起到很重要的作用。杂交水稻，不但在中国，在国外都有大幅度增产，现在讲一讲甚么叫杂交水稻。 　　杂交水稻就是利用水稻的杂种上风，这个杂种上风是生物界的普遍现象，从微生物到人类，都有杂种上风现象。水稻也不例外，水稻的杂种上风表现在多方面。 　　首先，左侧这个品种我们叫做母本品种，右侧是父本品种，中间是杂交稻，它的穗比母本、父本都要多，地下根系也更为发达。在田里很高产，产量每亩900多公斤，这是大前年的表现。 　　但是这个杂种上风只在杂种第一代才能表现出来，因此每年都必须生产大量的第一代杂交种子。不过有个题目，水稻属于自花受粉植物，每个植物就是一朵花，雄蕊雌蕊都长在一起，而且每朵花只结一粒种子。因此很难用人工杂交的方法来生产大量的第一代杂交种子，这就是为甚么长时间以来水稻的杂种上风不能在实际中利用，困难就在于不能用人工往雄授粉的方法大量生产杂交种子。 　　怎样解决这个题目呢？这就是水稻的花，这是雄蕊，这是雌蕊，这是柱头。只产生一粒种子，我们用人工往雄授粉，很难生产大量的种子在生产中利用。我们就想了个办法，培养一种特殊的水稻品种，雄性不育系，它的雄性花粉不起作用，不能自花授粉。左侧是正常的水稻的花粉，右侧是待育的花粉。但是它的雌蕊是正常的，只要有外来的正常花粉，它都可以受精结实。我们就利用雄性不育系，通过人工辅助授粉的方法，可以大量生产第一代杂交种子。 　　这个图，这两行是父本品种，是提供花粉的正常品种。中间的几行是雄性不育系，母本品种。这样通过人工辅助授粉可以大量生产第一代杂交种子。这个农民生产这个种子挺兴奋，这就是自种田，生产第一代杂交种子的种子田。 　　目前中国杂交水稻的情况是这样的，我们全国的水稻种植面积大概是4.4亿亩，均匀产量，每公顷6.3吨。杂交稻占了总水稻面积的57%，均匀产量是7.2吨，杂交稻比一般的高产常规稻增产20%以上，每年可以多赡养几千万人口。 　　这里讲一下，日本是一个先进国家，全国的水稻均匀产量是6.6吨每公顷，我们是7.2吨每公顷，印度是水稻面积最大的国家，均匀产量是3吨每公顷。 　　最近我们正集中精力发展超级杂交稻。为了解决新世纪粮食的题目，一些国家和一些研究单位展开了水稻的超高产育种研究，最开始是日本，1981年启动了一个“水稻超高产育种计划”，目标是在15年之内把当时产量进步50%。从每公顷6到8吨进步到每公顷12吨左右。 　　另外国际水稻研究所，IRRI，在1989年也展开了超级稻的研究，计划到2000年把当时水稻的产量进步到20%到25%，也就是每公顷10吨进步到12到12.5吨。据我所知，目前他们都还没有实现他们的目标。 　　中国农业部也在1996年立项中国超级稻的计划。当时分两个时期，第一个时期是1996年到2000年，指标是增产20%。由每公顷8.25吨进步到10.5吨。第二期是2001年到2005年，指标要比原来的产量进步40%以上，就是每公顷12吨，亩产就是800公斤。不是一亩、两亩地，而是要两个百亩示范田，连续两年的产量达标。百亩示范田就相当是6.7公顷这样一个情况。 　　通过我们的努力，在2000年实现了第一期的目标，我们主要的品种，是跟江苏省农科院合作，培养了一个先锋组合。在2000年，湖南省就有20个示范田，每个五百亩到一千亩，均匀产量超过了700公斤，也就是每公顷10.5吨以上。到2002年就开始大范围推广，近几年推广范围非常大，两、三千万亩，均匀产量每公顷到达了8.4吨。这就是我们的先锋组合，跟江苏农科院合作培养成功的。 　　另外我们在小面积的试验田里面，创造了每公顷17.1吨的最高记录，是上个 世纪水稻最高产的记录，这个世纪已打破了记录，接近每公顷19吨。1139公斤 ，一亩多的高产田。这是在云南。我们第二期的超级杂交稻提早一年实现了，亩产800公斤，每公顷12吨 的指标。这是第二期的超级杂交稻，产量非常高，实际上不止12吨。 　　第二期的超级稻在2006年开始推广，它的产量比第一期超级稻又进步了每亩 50公斤以上。第一期是每公顷8.4吨，第二期每公顷到了9