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臺東縣大武國民小學研究報告 主題：繽紛渲染的世界 問題背景 研究目的與目標 了解部落的產業並找尋新契機。 以簡易方式達到最大的效益。 以低成本考量促進產業發展。 本研究的重要性 讓學員初步了解部落的相關產業發展。 讓學員發揮團體合作精神與態度。 讓學員激發潛能，開發新思維。 研究問題 薑黃在部落的渲染世界裡始終倍受器重，是否可以再多添加不同的元素?可以不煮沸以浸泡式的做法加入其他元素增添香氣？ 文獻分析 (一)參考文獻： 1.國家圖書館 期刊文獻資訊網 中文期刊篇目系統：膳食補充奈米化薑黃素對順鉑誘導倉鼠精子損傷之修復功能 (168) 國家圖書館 期刊文獻資訊網 中文期刊篇目系統：薑黃素藉由抑制NF-κB的活性增強對放射線毒殺乳癌細胞MCF-7之毒殺效果 (34) 國家圖書館 期刊文獻資訊網 中文期刊篇目系統：酸鹼值影響Quinolone及Fluoroquinolone類藥物對弧菌之抗菌活性研究 (46) 三、研究觀點 1.了解薑黃汁液的酸鹼值 2.加入各種不同的酸鹼值不同的飲料與薑黃汁液結合(各240c.c) 四、研究架構： 以不烹煮煮沸渲染的方式，改以浸泡式用各種飲料汁液或小蘇打粉分解薑黃內的纖維組織及以不同材質的布料(棉布、不織布、絲襪、蕾絲、聚酯纖維、尼龍、紗布)試驗： (1)可樂 雪碧汽水 咖啡 果糖 各加入薑黃汁液 (2)純薑黃汁液 (3)薑黃汁液加入小蘇打粉 (一)實驗前： 四種飲料 薑黃汁液 (二)實驗中： 純薑黃汁液 純薑黃汁液+小蘇打粉 薑黃汁液 + 雪碧 薑黃汁液 + 咖啡 薑黃汁液 + 果糖 薑黃汁液 + 可樂 五、研究假設 假設一：如果各種飲料汁液在不煮沸的狀況下，可以在各種布料染色 成功。 假設二：如果薑黃汁液可以不經烹煮染色成功，將給予產業新契機。 三、 研究方法 （一）資料搜集方法 1.上網查詢相關文獻探討。 2.與耆老會談獲取生活智慧經驗。 （二）調查經過（樣本合作程度、調查時遭遇的困難以及解決方法） 困難：是項相關的專業人士師資或可詢問的對象較少。 解決：僅尋找鄰近的唯一一所國中學校單位之自然領域的師資，提 供些許指導與建議。 （四）變數與測量 1.控制各種飲料的容量240c.c。 2.每種飲料加入薑黃汁液，各浸泡七種布料(下午16：30-翌日上午 10：30共19小時)。 3.對照七種原布料的樣本。 四、 研究結果 主要變項分布 純薑黃汁液的染色情形 加入小蘇打粉的薑黃汁液 加入咖啡汁液的色澤完全不偏黃色系 加入果糖顏色是黃色系 加入雪碧染布偏黃色系 加入可樂顏色偏黃色系 假設檢定結果 假設不煮沸採浸泡式的方式渲染,是可以成功的完成作品。 五、 結論與討論 主要發現 渲染可不經煮沸渲染,可採浸泡式的渲染法 各飲料顏色的汁液(經過19小時的浸泡)都能上色但深淺不一 會產生清淡的氣味 討論 1.有別於部落的渲染過程,若以降低成本及複雜的製作過程而論,浸泡式是最方便、最省成本者。 2.薑黃的氣味與淡香氣味很貼切 3.除了咖啡飲料之外,其餘的飲料皆可附著黃色的薑黃汁液並添加香氣 建議 1.可以咖啡豆磨成粉來取代咖啡溶液。 1