理化复习讲义：酸、碱、盐.doc

理化複習講義：酸、鹼、鹽 電解質 非電解質 定義 化合物溶於水後能解離出離子，並且使溶液具有導電性，稱為電解質。 溶液導電時，正負兩極有化學變化產生，但是不一定會產生氣體。 化合物溶於水無法解離，因此無法形成離子，此時的水溶液不具導電性，稱為非電解質。 【註】：溶於水的物質不一定能導電。 種類 酸、鹼、鹽等 酒精(乙醇)、蔗糖、葡萄糖等 物質的導電性 種類 導體 電解質 狀態 金屬 非金屬 酸 鹼 鹽 特性 元素 元素 分子化合物 離子化合物 離子化合物 固體 ○ ○ × × × 液體 ○ × ○ ○ 氣體 × × × 水溶液 ○ ○ ○ 解離說 提出 阿瑞尼士 內容 電解質溶於水能解離出帶正電荷的陽離子及帶負電荷的陰離子。 解離後的陽離子數目與陰離子數目不一定相等。 每個陽離子的帶電量與每個陰離子的帶電量不一定相等。 溶液中陽離子的總帶電量與陰離子的總帶電量必定相等。 溶液不一定是中性，可能具酸性、鹼性或是中性的溶液。 溶液必定保持電中性。 電解質溶液通電後，帶正電的陽離子向負極移動，帶負電的陰離子向正極移動，形成溶液間的電流。 組合 酸 鹼 鹽 陽離子 陰離子 陽離子 陰離子 陽離子 陰離子 (H＋離子) 非金屬離子 金屬離子 OH－離子 金屬離子 非金屬離子 酸根離子 銨根離子 銨根離子 酸根離子 強電解質 硫酸 H2SO4 鹽酸 HCl 硝酸 HNO3 氫氧化鈉 NaOH 氫氧化鉀 KOH 氫氧化鈣 Ca(OH)2 氯化鈉 NaCl 硝酸鉀 KNO3 氯化鈣 CaCl2 弱電解質 磷酸 H3PO4 硼酸 H3BO3 碳酸 H2CO3 醋酸 CH3COOH 國中未討論 電解質 強電解質 弱電解質 定義 溶於水易解離出離子的物質。 能完全解離的物質。 溶於水不易解離出離子的物質。 僅能部份解離的物質。 酸 三強酸：硫酸、鹽酸、硝酸 亞硫酸、碳酸、醋酸、硼酸 鹼 鹼金族、鹼土族元素的氫氧化物。 氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣 氫氧化鋅、氫氧化鋁、氨水(氫氧化銨) 鹽 鹼金族的鹽類必為強電解質。 氯化鈉、硝酸鉀、 國中未討論 粒子名稱 表示 原子序 質量數 質子 中子 電子 性質 氯原子 Cl 17 35 17 18 17 活性大，易結合成氯氣，有毒 氯離子 Cl－ 17 35 17 18 18 安定存在水中 氬原子 Ar 18 40 18 22 18 含量最多的惰性氣體，性質安定 鉀原子 K 19 39 19 20 19 活性大的金屬，易與水反應 鉀離子 K＋ 19 39 19 20 18 安定存在水中 說明 原子和離子的性質不同，原子為電中性，離子有帶電，帶『正電』的稱為陽離子，帶『負電』的稱為陰離子。 金屬原子容易失去電子，成為帶正電的陽離子；非金屬原子易得到電子，成為帶電的陰離子。 同一元素，原子和離子僅電子數不同，原子核內的質子數與中子數不變。 活性大的原子，性質活潑；離子為化合物溶於水中，解離後的狀態，性質安定。 氯離子(Cl－)、鈉離子(Na＋)、氬原子三者的質子數不同，但是電子數相同。 指示劑 石蕊試劑 酚酞試劑 酚紅試劑 廣用試劑 紅色 藍色 無色 紅色 黃色 紅色 酸性 不變色 紅色 不變色 無色 不變色 黃色 紅橙黃 中性 不變色 不變色 不變色 不變色 不變色 不變色 綠色 鹼性 藍色 不變色 紅色 不變色 紅色 不變色 藍靛紫 變色範圍 5.0～８.0 8.2～10.0 6.4～8.0 比較 酸的通性 鹼的通性 共同離子 氫離子(H＋) HA(H＋＋A－ 氫氧離子OH－ BOH(B＋＋OH－ 性質 酸嚐起來有酸味，有腐蝕性。 濃酸稀釋為放熱反應，溶液溫度上升。 活性大的金屬遇稀酸，會產生氫氣(H2)。 碳酸鹽類遇稀酸，會產生二氧化碳。 鹼可溶解油脂。 鹼嚐起來有澀味，摸起來有滑膩感。 鹼有腐蝕性。 離子反應方程式 鋅＋稀鹽酸 ( 氯化鋅＋氫氣 Zn＋2HCl ( ZnCl2 ＋ H2 解離： Zn＋2H＋＋2Cl－ ( Zn2＋＋2Cl－＋H2 Zn＋2H＋ ( Zn2＋ ＋ H2 鋅＋稀硫酸 ( 硫酸鋅＋氫氣 Zn＋H2SO4 ( ZnSO4 ＋ H2 解離： Zn＋2H＋＋SO42－ ( Zn2＋＋SO42－＋H2 Zn＋2H＋ ( Zn2＋ ＋ H2 結論 活性大的金屬遇稀酸，會產生氫氣H2。 金屬M和稀酸的氫離子反應，金屬形成M＋離子，氫離子變成氫氣。 2M＋2H＋(2M＋＋H2 碳酸鈣＋稀鹽酸 ( 氯化鈣＋水＋二氧化碳 CaCO3＋ 2HCl( CaCl2＋H2O＋CO2 解離：CaCO3＋2H＋＋2Cl