酒精（液体） 碘（固体）.ppt

课题1 溶液的形成 实验现象纪录 * 探究活动1——溶液的形成过程 在三个盛有一定量水的小烧杯中分别加入泥土、蔗糖、氯化钠，用玻璃棒搅拌，观察现象。 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 (3)溶液一定是无色透明的吗？ (2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (1)溶液的特征是什么？ 概念辨析 (4)从物质分类的角度，溶液属于_____？ 酒精（液体） 碘（固体） 碘酒 水（液体） 氯化氢（气体） 稀盐酸 水（液体） 硫酸（液体） 稀硫酸 水（液体） 硫酸铜（固体） 硫酸铜溶液 溶液（状态） 溶质（溶解前的状态） 溶液 找规律 溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 体系 溶质 溶剂 气+液 固+液 液+液 无水 有水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 90ml酒精 10ml水 10ml汽油 90ml豆油 75％的医用酒精（白酒） 油脂溶解在汽油里 稀硫酸 碳酸溶液 碘酒 硫酸铜溶液 澄清石灰水 溶剂 溶质 溶液 CuSO4 水 H2SO4 水 C2H5OH 水 油脂 汽油 H2CO3 水 碘（I2） 酒精 汽油 豆油 酒精 水 Ca(OH)2 水（H2O ） 探究活动2——物质在不同溶剂中的溶解性 实验用品：高锰酸钾、碘、水、酒精 实验方案： 取两支试管标号1、2，各加入1~2粒碘，然后分别加入5mL水或5mL酒精； 另取两支试管标号3、4，各加入1~2小粒高锰酸钾，然后分别加入5mL水或5mL酒精。 振荡，观察现象。 酒精 酒精 结论（溶质与溶剂的辩证关系） 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 水 碘 水 现象 溶质 溶剂 几乎不溶 溶解，溶液显棕色 溶解，溶液呈紫色 几乎不溶 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 探究活动3——酒精能否溶于水 教材28页 （1）在盛有2mL水的试管中滴入2~3滴红墨水，振荡。 （2）然后将试管倾斜，缓缓加入约2mL乙醇，不要振荡，观察是否分层。 （3）振荡并静置片刻，观察现象。 溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论 水 酒精 水和乙醇能够互溶 不分层 分层 均匀混合 知识迁移 吴铮的计算器被调皮的小伙伴用油性笔涂写了一些字，他向无敌的化学老师要了实验室的某常见用品，你知道是什么吗？原理是什么？ 取两只试管，分别放入2～3mL水，再滴入几滴植物油； 向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象； 静置，观察现象； 清洗，观察现象。 探究活动4——洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？ 教材30页[实验9-4]乳化现象 试管内加入的物质 现象 把液体到掉后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油和洗涤剂 分层 乳浊 分层 分层 乳浊 不分层 不干净 干净 乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。 小液滴 液体 混合物 不是 定义 特征 类别 举例 悬浊液 乳浊液 悬浊液和乳浊液的区别 液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。 固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。 不均一 不稳定 不均一 不稳定 混 合 物 混 合 物 泥水 洪水 油水 结论 溶解现象 NaOH NH4NO3 NaCl 水中加入的溶质 温度基本不变 温度降低 温度升高 物质溶解时可能吸热，也可能放热 （1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高； （2）NaCl等溶于水温度不变； （3）NH4NO3等溶于水温度降低。 溶解时的吸热或放热现象 1.浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？ 浓硫酸、氢氧化钠溶解于水放出热量,所以温度升高; 氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高. 课堂小结 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。 溶液 溶液的特征： （1）均一性： （2）稳定性： 2、组成 溶质: 溶剂: 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 1、定义: 各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等） 外界条件不变,水分不被蒸发，温度不发生变化，溶质和溶剂不会分离 从宏观、微观的角度分析溶液的形成的过程，观看模拟动画。 从宏观去看，我们发现蔗糖和氯化钠“消失”了，换句话说就是溶解了，形成了溶液。微观层面发生了什么变化，我们来看一个动画。 蔗糖与氯化钠形成溶液后有什么区别？两者的溶解过程还是有区别的，氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子形式存在，蔗糖在溶液中以分子形式存在。 蔗糖水和食盐水这两种溶液相对于泥水这种浊液来说来说有什么特点？放置一段时间后，浊液里面的泥沙已经沉降了一部分，