定稿农区肉羊发展状况及前景.docVIP

农区肉羊发展状况及前景 安徽财经大学 卢辞 农区发展肉羊具有许多优势。转变目前粮食生产与畜牧业生产对立的农业生产思维模式和农业经济发展方式；彻底利用农作物秸秆，改变粮油农产品收获季节大量焚烧秸秆污染环境的发展现状；运用我国自古以来五谷丰登、六畜兴旺的传统全面农业生产优势，促使农业各业向现代集成农业转变；用发展集成农业的方式，促进农业经济增长方式转变；以全面开展农业经济建设为中心，改变目前高污染、高耗费、低效益的经济发展方式。为实现此等优势，必须采取有效的步骤和措施，首先，核定肉羊的标准养殖成本；其次，按标准养殖成本对每头肉羊成本实行财政全额补贴；第三，实行零生产成本流通，将肉羊市场价格风险彻底阻挡在生产领域之外；第四，完全由供求关系确定羊肉消费价格，稳定农产品包括羊肉价格。第五，保障肉羊大量生产，肉羊价格低价位稳定运行。 一、农区肉加工企业乌珠穆沁旗草原泰羊肉业有限公司以闻名遐迩的乌珠穆沁活牛、活羊为原料采用机械化流水作业加工清真牛、羊肉食品。内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业，拥有固定资产1200万元，速冻库60吨，冷藏库1300吨，日加工羊2000只、牛200头。公司在国家商标局注册了“泰羊”牌商标，通过了ISO9001：2000质量管理体系和HACCP食品安全体系认证，2007年产品获得农业部“无公害农产品”荣誉称号。内蒙古乌珠穆沁羊品种最佳乌珠穆沁尾羊以乌珠穆沁草原独特的地域为生存环境，草原昼夜温差大，水草茂盛，品种齐全，植被中含多种中草药和野山葱，羊采食后改善肉的品质，乌珠穆沁羊肥而不腻、嫩而不膻。东乌珠穆沁旗草原泰羊肉业有限公司带骨前腱子带骨羊后腿带骨羊前腿羔羊一号后腿自然块精卷净羊后腿净羊前腿太阳卷西式排西式羊排小羊腿砖羊腱花羊柳羊上脑羊上脑单分羊外脊羊腰窝元宝肉嘉祥县牧旺养殖厂座落在山东省畜牧区核心位置济宁市嘉祥县，公司总占地面积302亩，养殖区占地面积268亩，是目前存栏量最大，品种最全、实力最强的畜牧养殖企业之一。大量供应各种优质肉羊、国宝小尾寒羊、波尔山羊等优质畜种。嘉祥牧旺养殖厂包括安徽波尔山羊小尾寒羊养殖场经过一代又一代育种者的精心喂养、选择，小尾寒羊、波尔山羊等在产区中数量最多、品质最优在肉羊的引种、新品系培育、杂交改良和高效饲养技术研究获得多项研究成果。 2012年种羊最新真实售价价元/只 品名 价元/只 纯种小尾寒羊种公羊 1000～3000 纯种小尾寒羊母羊 700～900 纯种波尔山羊种公羊 800～2800 纯种公羊 1000～1500 纯种小尾寒羊10～14月 700～900 纯种波尔山羊10～16月 600～800 山东畜牧局扶贫办牛羊良种调拨中心价格表品种 月龄 身高 价格 波尔山羊2～3代 55～60厘米 140～210元 4～5代 60～70厘米 220～350元 纯种 60～70～80厘米 320～400～600元 小尾寒羊羔羊 60～65～70厘米 160～200～280元 特级孕羊 75～80～90厘米 360～440～560元 小尾寒羊，波尔山羊杜泊绵羊元/只小尾寒羊，波尔山羊 300～550 小尾寒羊，波尔山羊 200～400 小尾寒羊60斤羔羊 400～450 杂交杜泊绵羊羔羊 600～800 波尔山羊重3050斤 180～300 波尔山羊重80斤 500 波尔山羊四代羔羊 300 波尔山羊五代羔羊 400 元/只元/只杜泊绵羊成年公羊2500～3000杜泊绵羊成年母羊1200～1500波尔山羊成年公羊 800～1300 波尔山羊成年母羊 600～800 牛羊肉价格继续上涨年5月21日～5月27日羊肉价格为每公斤5.61元，环比涨1.4%，其中羊肉连续第4周和第7周上涨。2012批发市场价格产品名称 市场/地区 均价 屠宰率 消费价格 肉羊 安徽毫州市 28.00元/kg 32.7% 肉羊 安徽芜湖市 26.60元/kg % 81.35 肉羊 安徽淮南市 24.00元/kg % 73.39 肉羊 安徽合肥市 22.00元/kg % 67.28 肉羊 安徽铜陵市 26.60元/kg % 81.35 *批发市场价格均价来源于网站2012-08-04公布的数据 **选择了普通羊的屠宰率数据。消费价格由活羊地区均价和屠宰率换算出的消费参考价格。 5.肉羊羊肉消费价格 国内肉羊羊肉消费价格。羊肉零售价格一路看涨。2012年4月12日羊肉价格65元/公斤。9日绍兴县柯桥城区部分农贸市场上鲜羊肉平均价为62元/公斤，柯桥顺达农贸市场羊肉价格高达65元/公斤。羊肉价格年下半年就一路上扬，到10月份涨至60元/公斤，现在62元/公斤。现在市场上猪肉价格一般在26元/公斤左右，肉价格比猪肉高出倍，随着羊肉价格走高，销量降了近两成。 批发零售各