滨州市瓜菜果食用菌标准化生产发展规划.docVIP

滨州市瓜菜果食用菌标准化生产发展规划 （2009-2012年） 滨州市农业局 为全面推行标准化生产，提升农产品质量安全水平，确保城乡居民“菜篮子”瓜菜果食用菌产品消费安全，有效促进农业增效、农民增收，按照省政府《关于大力推行农业标准化生产，全面提升农产品质量安全水平的意见》和省农业厅《关于进一步加快瓜菜果茶食用菌标准化生产的意见》精神要求，依据我市“五年农业发展规划”，特制定本规划。 一、发展现状 我市是一个传统的以种植业为主的农业大市，近年来，各级党委政府围绕当地名优特稀农产品，充分发挥资源优势，积极调整农业产业结构，做好做活“以特兴农、以特富农、以特强农”文章，逐步形成了粮、棉、果、菜、菌、蚕、牧、渔等八大主导产业，瓜菜果食用菌已成为我市农业“八大主导产业”的重要组成部分。据统计测算，2008年，全市瓜菜播种面积达62.22万亩,产值26.15亿元，效益12.5亿元；林果种植面积达139.3万亩（其中小枣以枣农间作为主），产值25.19亿元，效益12.54亿元；食用菌生产面积达560万平方米，产值2.88亿元，效益1.73亿元。三项合计农民人均纯收入872元，占农民人均纯收入的15.4%。 为保障瓜菜果食用菌质量安全，确保这一特色产业的健康持续发展，全市各级农业部门大力实施农业标准化，始终把推行标准化生产作为提升产品质量安全水平、建设“生态、高效、品牌”农业的根本保障和有效途径，狠抓标准的制定与实施，强化源头监管，加快“三品”认证步伐，加大农产品质量监督检测力度，严格产地准出和市场准入，全市瓜菜果食用菌标准化生产成效显著，质量安全水平得到明显提高。据统计测算，2008年，通过农民专业合作社、龙头企业带动，实施标准化生产，极大地促进了企业增效、农民增收。其中蔬菜增收1.56亿元，食用菌增收0.15亿元，果品增收3.56亿元，三项合计农民增收176元。 （一）质量安全状况总体较好。从近几年各级开展的蔬菜农药残留例行监测结果来看，我市的总平均合格率为96%以上，保持了较高水平，总体上呈逐年上升趋势。没有发生一起因蔬菜农药残留超标导致的食用农产品急性中毒事件，全市瓜菜果食用菌质量安全状况总体较好。 （二）基地规模不断膨胀。目前全市共建立瓜菜果食用菌标准化基地85个，基地面积达68.47万亩，其中蔬菜基地46个，面积43.7万亩，果品基地30个，面积24.77万亩，食用菌7个，面积701.85万平方米。国家级标准化基地1个，省级3个，市级53个。 （三）标准体系趋于完善。目前共组织农业专家制定瓜菜果食用菌无公害农产品或绿色食品生产技术操作规程46项、农药安全使用规范153个，并以明白纸式的形式编辑成册下发到各县区、乡镇及标准化生产基地贯彻执行，为全市瓜菜果食用菌按标准化生产提供了技术保障，有效提升了产品质量安全水平。 （四）质量认证成效显著。目前获得“三品”认证的瓜菜果食用菌生产、加工企业60家，注册商标86件，认证产品100个，认定基地面积达52.48万亩。其中认证无公害农产品69个、绿色食品7个、有机食品24个，认定瓜菜基地面积35.33万亩、果品13.42万亩、食用菌1.3万亩。“金丝红”牌沾化冬枣被农业部认证为首批中国名牌农产品，惠民县被认定为国家级农业标准化生产示范县。认证企业注重打造品牌，以质量认证提升品牌形象，有力提升了产品在国内外市场的品牌知名度和竞争力。 （五）检测体系框架基本形成。目前全市7个县区全部建立了农产品质量检测中心，配备了专业技术人员。市级、邹平县、沾化县农产品质量检测中心已通过省级计量和质量认证，并正常运转，可依法承检农产品质量和农田环境的水、肥、土、气等五大类62个项目，并多次承担省、市分配的蔬菜农药残留例行监测任务。60%的标准化生产基地、80%大型农产品批发市场或超市、90%的农产品加工龙头企业建立了检测室或配备了速测仪，并积极开展自检。滨城区、无棣县等五县区的农产品质量安全监测中心已被列入《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》项目实施县。覆盖全市的农产品质量安全检测网络已初步形成。 （六）投入品监管得到加强。全面实施农资市场全程监管，对影响农产品质量安全生产的关键环节实行重点监控。严格经营许可证审批制度，强化农药安全使用规范。加大农资打假力度，严厉打击生产销售假冒伪劣农资和国家明令禁止的甲胺磷等5种高毒农药行为，维护了正常的生产经营秩序，净化了投入品市场，从源头上杜绝了农产品质量安全隐患。2008年，全市农业系统共出动农资打假执法检查人员 4600多人次，查处假冒伪劣农资486.9吨，货值总额290.8万元，为农民挽回经济损失3000多万元。 二、存在问题 （一）农民整体素质不高，标准化生产意识不够强烈。由于农民文化素质普遍较低，受长期以来传统的农业生