毛细辛提取物体外抗氧化活性研究 - 草业学报 - 兰州大学.pdf

第 卷 第 期 草 业 学 报 ２１ ５ ２８５－２９０ 　 　 　 　 ， 　　 年 月 Ｖｏｌ．２１Ｎｏ．５ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ ２０１２ １０ 毛细辛提取物体外抗氧化活性研究  何全磊，苗芳 ，李春玲 （西北农林科技大学生命学院，陕西 杨凌 ７１２１００） 摘要：通过毛细辛不同溶剂提取物体外抗氧化活性研究，为进一步开发毛细辛的药用价值提供参考。用 ５０％的乙 醇回流提取毛细辛的粉末，减压浓缩过滤得到乙醇浸膏，加蒸馏水制成悬浮液，依次用等体积的石油醚，乙酸乙酯， 正丁醇萃取，得到石油醚，乙酸乙酯，正丁醇和水提物。以 ， 二叔丁基对甲酚（ ）为对照，分别采用 ２６ ＢＨＴ ＤＰＰＨ 法、 法、 还原法和 ２＋螯合法测定 种提取物的抗氧化活性。结果表明，毛细辛 种溶剂提取物均有 Ｆｅｎｔｏｎ ＮＢＴ Ｆｅ ４ ４ 不同程度的抗氧化活性，且活性与浓度成正相关。毛细辛乙酸乙酯提取物的 ， 二苯基 苦苯肼 自由基 １２ ２  （ ·）的清除活性（ 值 ／ ），超氧阴离子自由基（ ·）的清除活性（ 值 ／ ）均最 ＤＰＰＨ ＩＣ ０．３７６ｍ ｍＬ Ｏ ＩＣ ０．２９７ｍ ｍＬ ５０ ｇ ２ ５０ ｇ 强。正丁醇提取物的羟基自由基（· ）清除活性（ 值 ／ ）为最强，水提物的金属离子螯合活性 ＯＨ ＩＣ ０．７７６ｍ ｍＬ ５０ ｇ （ 值 ／ ）为最强，远超过对照 （ ／ ）。实验表明，毛细辛乙酸乙酯提取物，正丁醇提取 ＩＣ ０．０２６ｍ ｍＬ ＢＨＴ０．３７３ｍ ｍＬ ５０ ｇ ｇ 物和水提物均有较强的自由基清除活性，可作为新的自由基清除剂；水提物可以作为新的金属离子螯合剂。 关键词：毛细辛；提取物；抗氧化活性；自由基清除 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｑ９４３．１ Ａ １００４５７５９２０１２０５０２８５０６ 　　 　　 ［］