金丝小枣中多酚类物质的分离纯化研究.pdf

第 卷第 期 河北农业大学学报 ３７ ４ Ｖｏｌ．３７Ｎｏ．４ ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＡＬ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ ＯＦ ＨＥＢＥＩ 年 月 　 　 　 　 　 ２０１４ ７ Ｊｕｌ．２０１４ 文章编号： （ ） ： ／ １０００１５７３２０１４０４００３００６ ＤＯＩ １０．１３３２０ ．ｃｎｋｉ．ａｕｈ．２０１４．００８４ － － － 　 ｊ ｊ 金丝小枣中多酚类物质的分离纯化研究 １ ２ ３ ３ ， ， ， ， 郝 婕 韩 沫 司贺龙 王艳辉 　 　 　 　 　 ３ ３ ３ 时翠平 ， 张 靖 ， 董金皋 　 　 　 （ ， ； ， 河北省农林科学院 石家庄果树研究所 河北 石家庄 河北省质量技术监督局 信息中心 １． ０５００６１ ２． ； ， ） 河北 石家庄 河北农业大学 生命科学学院 河北 保定 ０５００５１ ３． ０７１００１ ： 。 、 摘要 开展枣果中多酚类物质的研究工作对于丰富天然多酚的原料资源库意义重大 从金丝小枣枣皮 枣核 ， ， （ ） ／ ， 中提取多酚类物质 通过酒石酸铁法测定其总酚含量 得到枣皮多酚的总含量 鲜重 为 １２．５０ｍ 枣核多酚 ｇ ｇ （ ） ／ 。 、 、 、 、 的总含量 鲜重 为 ９．８０ｍ 再依次利用萃取 薄层层析 聚酰胺柱层析 高效液相色谱等方法对枣皮 枣核 ｇ ｇ ， 。 ： ， 中多酚类物质进行逐级细分离纯化 分段收集后进行含量测定 结果表明 经 ＨＰＬＣ分离纯化后 枣核多酚类 ， ／ ；