申报表 - 山西大学-精品课程.doc

编号 2005年度“国家精品课程” 申报表 推荐单位： 山西省 所属学校： 山西大学（否） 课程名称： 波谱分析 课程层次（本/专）： 本科专业分类体系 课程类型： 专业（技术）基础课，理论（含实践课） 所属一级学科名称： 理科 所属二级学科名称： 化学类 课程负责人： 张生万 申报日期： 2005-08-04 中华人民共和国教育部制 二○○五年七月 课程负责人情况 1-1 基本 信息 姓 名 张生万男55-09-07 最终学历 本科 教授博导 电 话 学 位 职 务 传 真 0351-7011688 所在院系 山西大学化学化工学院zswan@ 通信地址（邮编） 山西省太原市山西大学化学化工学院（030006）应用波谱学、食品化学、构效分析及药物合成(含课程名称、课程类别、周学时、届数及学生总人数)（不超过五门）： 课程名称 课程类别 周学时 届　数 学生总人数 波谱分析 校本部本科 4 5 496人 波谱分析 山大晋中师院本科 4 2 200人 应用波谱学 研究生 4 5 300人 2.承担的实践性教学(含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文、学生总人数)： 实践性教学名称 类 别 届 数 学生总人数 波谱分析实验 本 科 5 496人 本科生社会实习 本 科 3 331人 指导本科生毕业论文 本 科 5 19人 指导研究生毕业论文 研究生 5 17人 应用波谱学实验课 研究生 4 300人 3.主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）： 课 题 名 称 来　　源 年 限 波谱分析多媒体实验教学课件研制 山西大学重点课程 3年 重点建设网络版多媒体教学课件研制 山西大学重点课程 3年 4.获得的教学表彰/奖励（不超过五项）: 奖 项 名 称 授 予 单 位 署名次序 时间 “《波谱分析》精品课程建设” 获省级教学成果二等奖 山西省人民政府 1 2004 全国模范教师 中华人民共和国教育部、 人事部 1 2001 “五一”劳动奖章获得者 山西省政府 1 2000 山西省中青年拔尖创新人才 山西省教育厅 1 2004 山西省精品课程 山西省教育厅 1 2003 5.作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、时间）（不超过十项）： (1).烷基极化效应与羰基13C化学位移,波谱学杂志,2002,19(4):391-394联系人 (2).离子性指数、极化效应指数与醇13CNMR谱化学位移的关系,波谱学杂志,2005,22(2):173-179 联系人 (3).醇水缔合光谱行为的研究,酿酒科技,2004(3):83-84联系人 (4).红外光谱法测定干酪素与丙烯腈接枝共聚物的组成2005,24(2):106-108联系人 1-3 学术 研究 1.承担的学术研究课题（含课题名称、来源、年限、本人所起作用）（不超过五项）： 课 题 名 称 来 源 起讫时间 本人所起作用 汤姆青霉菌核分化和类胡萝卜 素代谢的自调节因子的研究 国家自然科学基金课题 2002.1- 2004.12 2 提高低度白酒品质方法的研究 山西省攻关 课题 2002.1- 2004.12 项目主持人 低度有色配制酒稳定性的研究及应用 山西省攻关 课题 1999.10- 2000.12 项目主持人 低度竹叶青酒低温混浊成因及其除浊方法的研究 山西省攻关 课题 2000.10- 2001.07 项目主持人 微量成分在白酒中的行为与结构参数的关系研究及应用 山西省自然科学基金课题 2004.07- 2006.07 项目主持人 2.在国内外公开发行刊物上发表的学术论文（含题目、刊物名称、署名次序与时间） 题 目 刊物名称 署名次序 时间 EDTA对红花黄色素的稳定效应 食品工业科技(3) 联系人 2003 栀子黄色素包合物的研究 波谱学杂志20(4) 联系人 2003 羰基化合物结构参数与13CNMR谱化学位移的关系 化学通报(10) 联系人 2004 酒中主要微量成分的相对保留时间与分子拓扑指数的关系 羟丙基－β-环糊精与脂肪酸酯缔合行为的研究及应用 食品科学26(4) 联系人 2005 3.获得的学术研究表彰/奖励（含奖项名称、授予单位、署名次序、时间）（不超过五