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店服品之分析郭淑高雄用科技大光管理系四二甲中文摘要就一般消者而言追求高品的服已是最重要的消需求於店而言可能因工客在服品的期望服表上由於在其重度意度上知的不一致而生了服品的缺口造成客服品的不意以致流失客因此本研究以等三位者所提出之服品模式量表基由店所提供之服品的探期望其研究果店在改善及提服品上有所助益提供未店者欲行服品分析的用依可不同人口特性的在不同服品目之意度低的客加服品的提供使客的意度能提高字服品客意度店的涵意特一一研究服品此一自年代起即受到行者的重已由多位行者提出提供良好的服品乃是致一成功及
飯店業服務品質之分析
Quality Of Hotel Service Analyse
郭淑瑩
SHU-YING KUO
高雄應用科技大學 觀光管理系 四觀二甲
1093136144
中文摘要
就一般消費者而言,追求高品質的服務,已是最重要的消費需求趨勢,對於飯店業而言,可能因為員工與顧客在服務品質的期望與實際服務表現上,由於在其重視度與滿意度上認知的不一致,而產生了服務品質的缺口,造成顧客對服務品質的不滿意以致流失顧客。
因此,本研究擬以Parasuraman, Zeithmal and Berry 等三位學者所提出之「服務品質模式」與量表為基礎,經由對k 飯店所提供之服務品質的探討,期望其
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