上户预检对烤烟收购质量的影响.doc

上户预检对烤烟收购质量的影响[摘要]烟叶收购质量直接关系到国家利益和烟农利益，为提高烟叶收购质量，维护国家利益和烟农的正当利益，进行了上户预检与未上户预检两种分级方式对烟叶收购质量影响的调查研究。结果表明：在烟叶交售之前，进行入户指导，实行上户预检，能够提高烟叶的扎把合格率，杜绝掺杂使假，较好地解决烟叶混部位、混颜色、混等级等问题，提高烟叶等级纯度和等级合格率，提高烟叶收购质量。　　[关键词]烤烟、上户预检、收购质量　　在烤烟实际收购过程中，经常遇到未经上户预检，直接到烟站交售烟叶的现象。未经上户预检的烟叶往往存在“五子烟”、掺杂使假、混部位、混颜色、混等级等方面的问题，严重影响了烟叶收购的等级纯度和等级合格率，影响了烟站收购进度。为了给实行上户预检制提供依据，进行了上户预检对烟叶收购质量影响的调查研究。 　　1材料与方法　　1.1烟农种植的烤烟品种、调制设备及烘烤工艺　　被调查烟农种植的烤烟品种均为云烟85，采用热风循环烤房，三段式烘烤技术。 　　1.2方法　　烟叶收购之前，统一对烟农进行了烟叶分级技术培训，在此基础上，从本县石羔乡甫口村，随机抽取了生产管理措施完全相同的两个植烟户，作为调查对象，其中一户实行烟叶上户预检（以下简称A户），另一户未实行上户预检（以下简称B户），两户烟农均未被告知。在两户烟农到烟站交售烟叶时，分别对烟叶进行随机取样，并对扎把质量、掺杂使假、混部位、混颜色、混等级方面的问题进行调查统计。具体做法： 　　（1）A户：入户对烟叶实行上户预检，面对面地指导A户按国标规定扎把，按炉次、按部位、按颜色分级，烟叶交售前进行预检，符合交售要求，发给预检合格单，然后到烟站交售。　　（2）B户：未进行上户预检，烟农自己分级后，直接到烟站交售。 　　2结果与分析　　2.1对烟叶扎把质量的调查　　在交售之前，取A、B两户的烟叶各50把，对扎把质量进行调查。烟叶扎把质量，见表1。 　　从烟叶扎把质量调查情况看，实行入户上户预检的A户，烟叶扎把质量较好，每把烟叶26.5片，绕宽52.0mm，把头周长115.0mm，绕叶为同一等级的烟叶，且均用1片烟叶，烟把把头外露，基本符合扎把要求。而未进行上户预检的B户，烟叶扎把质量则明显不符合要求，每把烟叶多达38.6片，比A户多12.1片，绕宽88.0mm，比A户宽36.0mm，把头周长为176.0mm，比A户长61.0mm，绕叶等级不是同等级烟叶，而是低等级的烟叶，绕叶都用2片叶，形成双叶扎把，烟把的把头基本包在绕叶内，没有露出，明显不符合扎把要求。这主要因为对A户进行了面对面的入户指导，在分级时发现扎把方面存在问题，及时予以纠正，因此，扎把质量基本符合要求。而B户只是户主参加了统一培训，其他家庭成员未参加培训，对扎把要求不了解，因此，B户在扎把时只是凭经验，凭感觉，贪图快，不顾扎把质量，导致扎把质量不合格。对B户的烟叶烟站不予收购，劝其拆把重新加工。 　　2.2对烟把内杂物的调查　　烟叶交售前，取A、B两户烟叶各50把，拆把调查烟把内杂物。烟把内杂物，见表2 　　从调查情况看，A、B两户烟把内的杂物种类、有杂物的烟把所占比例，以及杂物的数量都有较大差异。从把内杂物的种类看，A户烟农烟把内仅有烟杈和烟秸皮两种杂物，而B户烟农烟把内杂物种类明显比A户多，除了烟杈、烟秸皮之外，还有碎烟片和线头。从有杂物烟把所占比例看，A户有烟杈的烟把仅占4.0%，有烟秸皮的烟把仅占6.0%，而B户有碎烟片的烟把占26.0%，有烟杈的烟把占28.0%，有烟秸皮烟把占32.0%，有线头的烟把占6.0%，说明B户含杂物烟把的比例明显比A户多。从烟把内杂物的数量看，A户上部叶烟把内仅有少量烟杈和烟秸皮，而B户中下部烟叶烟把内碎烟片较多，上部叶烟把内烟杈和烟秸皮较多，并且个别烟把内带有线头，说明B户烟把内每种杂物的数量明显比A户多，不符合烟叶收购要求。这是由于A户接受了入户指导，明确了要求，提高了认识，在烟叶扎把过程中，杜绝了掺碎烟片，带线头等问题，而烟杈和烟秸皮是由于上部烟叶采收时，容易带烟杈和烟秸皮，在扎把时未全部摘除，因此，个别烟把内带有少量的烟杈和烟秸皮；B户未接受入户指导，对有关要求不明确，在思想认识上存在差距，认为掺入碎烟片，带有烟杈和烟秸皮不算掺假，对线头的危害认识不足，挑选不细，因此在扎把过程中便不自觉地掺入了以上杂物，对烟叶质量造成较大影响，烟站不予收购，劝其拆把重新加工。 　　2.3对中部桔黄叶混部位、混颜色情况的调查　　烟叶交售之前，从A、B两户的中部桔黄烟叶中，各取50把，对是否存在混部位、混颜色的问题进行了调查，调查结果见表3 　　从调查结果看，A户上户预检后的中部叶基本不存在混部位、混颜色的现象，而B户未上户预检的中部叶存在混部位，混颜色的现象。具体表现是，中部叶混有下部叶和上部叶，