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密集烤房烘烤成本与烘烤技术探讨密集烤房烤烟作为近几年新兴并重点推广的烘烤模式，由于采取了强制通风、热风循环，并配有温湿度自控系统，具有装烟量大、省时、省工，节省燃料，烤后烟叶质量高等特点，一经使用，立即得到了烟农的欢迎。为加速密集烤房在山东地区的推广，山东临沂烟草有限公司沂水分公司以普通烤房作对照，对两种不同气流运动方向密集烤房在烘烤成本、烤后原烟质量、产值效益等方面作了对比研究，并对密集烤房的烘烤技术作了总结探讨。 　　一、密集烤房与普通烤房的对比研究方法三种烤房规格分别为：A：气流下降式密集烤房（承担20亩）B：气流上升式密集烤房（承担20亩）C：普通立式炉烤房（承担6亩） 　　密集烤房采用两个蜂窝煤炉、一个立式炉进行供热。 　　三种烤房所烤烟叶品种相同，采收同一地块，同一部位，同一成熟度的烟叶，按三段式烘烤工艺进行烘烤。烤前对鲜烟分类，分别进行称重；烤后原烟也分别称重、分别计质；对不同烤房耗煤耗电情况进行统计；分别计算不同烤房鲜烟/干烟、烤后烟产质、烘烤成本。 　　二、三种烤房鲜烟/干烟、烤后烟产质、烘烤成本对比： 　　（一）、供试烤房下、中、上部烟叶烘烤情况 　　A：气流下降式密集烤房： 　　1、下部叶：装烟264竿/炉，鲜烟重3194.4公斤，烤后干烟重341. 6公斤，计算得9.34公斤鲜烟烤1公斤干烟。产值3023.16元，均价8.88元/公斤，上中等烟94.4%，下低等烟5.6%，黄烟比例100%。 　　2、中部叶：装烟272竿/炉，鲜烟重3454.4公斤，烤后干烟重393.60公斤，计算得8.78公斤鲜烟烤1公斤干烟。产值4250.88元，均价10.80元/公斤，上中等烟100%，黄烟比例100%。 　　3、上部叶：装烟268竿/炉，鲜烟重3510.8公斤，烤后干烟重450公斤，计算得7.8公斤鲜烟烤1公斤干烟。产值3537.04元，均价7.86元/公斤，上中等烟95.5%，下低等烟4.5%，黄烟比例100%。 　　B：气流上升式密集烤房： 　　1、下部叶：装烟264竿/炉，鲜烟重3191.28公斤，烤后干烟重342.4公斤，计算得9.32公斤鲜烟烤1公斤干烟。产值2944.74元，均价8.60元/公斤，上中等烟92.1%，下低等烟7.9%，黄烟比例100%。 　　 2、中部叶：装烟272竿/炉，鲜烟重3402.2公斤，烤后干烟重394.4公斤，计算得8.63公斤鲜烟烤1公斤干烟。产值4239.8元，均价10.75元/公斤，上中等烟98.2%，下低等烟1.8%，黄烟比例100%。 　　3、上部叶：装烟261竿/炉，鲜烟重3459.85公斤，烤后干烟重437公斤，计算得7.92公斤鲜烟烤1公斤干烟。产值3255.65元，均价7.45元/公斤，上中等烟93.71%，下低等烟6.29%，黄烟比例100%.。 　　C：普通立式炉烤房： 　　1、下部叶：装烟200竿/炉，鲜烟重2044公斤，烤后干烟重185公斤，计算得11.05公斤鲜烟烤1公斤干烟。产值1500.35元，均价8.11元/公斤，上中等烟90.3%，下低等烟9.7%，青烟比例8.5%。 　　2、中部叶：装烟255竿/炉，鲜烟重2244公斤，烤后干烟重240.5公斤，计算得9.33公斤鲜烟烤1公斤干烟。产值2563.73元，均价10.66元/公斤，上中等烟98.8%，下低等烟1.2%，黄烟比例100%。 　　3、上部叶：装烟267竿/炉，鲜烟重2082.60公斤，烤后干293.7公斤，计算得7.09公斤鲜烟烤1公斤干烟。产值2217.44元，均价7.55元/公斤，上中等烟90.5%，下低等烟9.5%，杂色烟比例15.5%。 　　从以上数字中可以看出：由于密集烤房是改自然通风为机械强制通风，风压大、排湿能力强、速度快。尤其是不受外界自然条件的干扰，能保证烤房排湿顺畅。即使在今年烟叶含水量大的情况下也不会因烤房排湿不畅而出现烤坏烟的情况。而普通烤房人为调控的能力较弱，受外部影响较大，烤下部和上部烟时出现不同程度的青烟和杂色烟。 　　（二）、供试烤房平均每炉耗煤、耗电情况 　　A：气流下降式密集烤房 　　1、下部叶：耗煤255公斤，0.64元/公斤，计163.2元，蜂窝煤820块，0.35元/块，计287元，耗电110度，0.82元/度，计90.2元，共计540.4元。 　　2、中部叶：耗煤230公斤，0.64元/公斤，计147.2元，蜂窝煤820块，0.35元/块，计287元，耗电118度，0.82元/度，计96.76元，共计530.96元。 　　3、上部叶：耗煤280公斤，0.64元/公斤，计179.2元，蜂窝煤500块，0.35元/块，计175元，耗电111度，0.82元/度，计91.02元，共计445.22元。 　　B：气流上升式密集烤房 　　1、下部叶：