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钾对烤烟生长发育及品质的影响摘要：钾是烤烟生长重要的品质因素，烟叶钾含量的高低也是制约优质烟叶生产的关键指标。我国 烤烟生产中钾含量普遍偏低，近年来围绕烤烟钾素营养吸收和提高烟叶含钾措施的研究成为热点， 本文以前人研究成果和结论为基础，综述钾对烤烟生长的生理功能，并对合理的提高烟叶钾含量的 技术措施作一探讨和展望。 　　关键词：钾、烤烟、品质 　　烤烟在中国种植面积广阔，目前中国是世界第一烤烟种植大国，但中国烟叶总体质量与世界优质烟生产国家的烟叶质量尚有不少差距，烟叶钾含量低是其中一个重要制约因素[1]。尹启生[2]等分析结果认为：津巴布韦、巴西等世界优质烟叶生产国的烤烟叶片含钾量在2.22%～3.02%之间，中部烟叶含钾量普遍在2.73%～2.75%之间，（其中津巴布韦上、中、下部烟叶钾含量略高于巴西烟叶），梁洪波[3]等分析全国13个主要烟叶产区的中部烟叶样品后认为，中国烟叶钾含量偏低，在1%～2%之间，北方地区烟叶缺钾现象具普遍性。 　　近年来，随着生物育种技术和分子生物科学的迅猛发展，我国众多烟草科技工作者为解决我国烤烟钾含量低这一优质烟生产的主要限制因素做了大量的研究工作。本文就钾对烤烟生长的生理功能及提高烟叶含钾量的技术途径和调控措施作一探讨，为优质烤烟生产提供依据。 　　一、钾对烤烟生长发育的生理功能 　　钾是烤烟生长重要的品质因素之一，是烤烟吸收量最多的元素[4]，几乎参与了烟株体内所有的物质代谢和能量代谢，对改善烟株生长发育和提高烟叶品质具有重要的生理作用[5～6]。 　　钾主要以一价阳离子的游离态形式存在于烟株体内，是氧化还原酶、合成酶和转移酶等三大酶类60多种酶的活化剂[7]；具有促进烤烟生长的光合作用、提高烟株的呼吸效率，促进烟株体内同化产物的合成与运输等积极功能，减少烟株体内物质和能量消耗，钾参与糖类、脂类和蛋白质等生命物质的代谢过程，对烟株的物质和能量代谢具有重要意义[8～10]；其能提高烟株根际活力、促进养分吸收、提高运输效率，钾能够以一价阳离子形态参与渗透调节，通过调控气孔关闭来提高作物的抗旱性，增强烟株吸水、保水能力，提高蒸腾效率和水分利用效率，实现烟株体内的水分平衡维持干旱下叶片正常的生理代谢[11～14]；钾能解除离子胁迫，对烟株抵抗非生物逆境胁迫具有良好作用，增强烟株的抗逆能力，使烟株表现出良好的抗寒性、抗旱性[15]；周冀衡[16～17]等人研究发现钾能增强内源保护酶活性，减弱病毒侵染后对细胞膜脂的过氧化伤害作用，农业生产中喷施钾肥可减轻普通花叶病的感病程度；王进录[18]、王绍坤[19]等人的研究表明增施钾肥还能提高烟株对烟草赤星病和野火病的抗病性；钾能提高烟叶外观和内在品质，使烟叶身份趋于中等并富有弹性和韧性，颜色呈现更深的橘黄色。许多试验证明，与钾有关的有机酸对烟叶的燃烧性作用明显，增施钾肥能提高钾氯比，从而改善燃烧性[20]，而钾素不足的烟叶吸湿性差，易破碎[2]。 　　二、提高烟叶钾含量的主要技术措施　 　　长期以来，广大烟草工作者对于提高我国烟叶钾含量做了许多有益的尝试，取得一定进展。在品种改良、施肥技术、管理措施等方面都也形成了一些提钾措施，对于提高烟叶钾含量有一ㄗ饔谩５捕即芯窒扌裕掖胧┬Ч共晃榷ā？梢运担谔岣哐桃都睾糠矫妫姑挥行纬梢幌钋惺悼尚械拇胧写竺婊乒恪Ｓ跋煅桃都睾康囊蛩赜Ω檬嵌喾矫娴模龃拥ヒ环矫孀攀郑苣呀饩鑫侍獠兴黄疲怯Ω媒岷现参锷碓纯夤叵岛拖执参镉Ю砺郏饔行Т胧?lt;br / 　　1.筛选钾高效基因，培育优良品种。 　　不同烟草品种吸钾能力差异很大，牛佩兰等[21]和张喜琦[22]等的研究结果证实烟草吸钾能力和烟叶含钾量在基因型间存在明显差异，周冀衡等[23]也认为不同品种对钾素响应能力不同，陈建军[24]提出，应加大钾高效优良品种选育的研究力度。已经有人通过分子技术将拟南芥的钾离子通道导入烟草植株，获得钾含量大幅度提高的转基因植株[25]，通过现代遗传育种技术有望培育出综合性状优良的高钾烟草品种。 　　2.改进栽培、施肥技术，优化管理措施。 　　烤烟生长发育对钾的吸收功能主要靠根部来实现，李晓等[26]等提出利用断根、VA菌肥、ABT生根粉等措施增加烟株根系吸收能力，可有效提高提高烟叶钾含量，这些技术推广到生产上取得了不错的实际效果[27～32]。周冀衡、汪邓明等[33]利用深栽促根措施也提高了烟株对钾的吸收利用率。 　　硫酸钾是我国烤烟大田生产中应用最多的钾肥品种，有助于提高烟叶产量，但其提钾效果低于硝酸钾，韩锦峰等[34]研究表明施用生物有机肥等生物钾肥的提钾增香效果明显优于复合化肥等工业钾肥，烤烟生产中应提倡开发和使用富钾生物肥；曹志洪[35]、李晓[26]、张翔[36]等人的研究结果表明集中施肥、分次施肥