第第第11111111届旺宏科学奖届旺宏科学奖成果.PDFVIP

第 第 1111屆旺宏科學獎屆旺宏科學獎 第第 1111 屆旺宏科學獎屆旺宏科學獎 成果 成果報告報告書 書 成果成果報告報告書書 參賽編號參賽編號 ：SA11：SA11--000099 參賽編號參賽編號 ：：SA11SA11--000099 作品名稱作品名稱 ：冰珠上的奇異點：冰珠上的奇異點 作品名稱作品名稱 ：：冰珠上的奇異點冰珠上的奇異點 姓名姓名 ：陳仕杰：陳仕杰 姓名姓名 ：：陳仕杰陳仕杰 關鍵字關鍵字 ：奇異點：奇異點 、水結冰、水結冰 關鍵字關鍵字 ：：奇異點奇異點 、、水結冰水結冰 摘要摘要 摘要摘要 當一顆水滴被輕放在低溫的表面時 ，會形成一顆具有尖狀頂部的冰珠。此種奇異的形 狀形成是由於水在結冰過程中的體積膨脹 (密度變小)所導致的 。本實驗中使用大小不同的 水滴並改變水滴初始溫度 、接觸面種類、接觸底座溫度、相對濕度及接觸面的傾斜角度 ， 觀察不同條件下水滴結冰過程 。實驗結果發現冰珠會因條件不同生成具有稜邊或圓滑的表 面，並在冰珠上端生成尖頂 。本文嘗試使用簡單的模型來解釋此種奇異點 (singular point )形 成機制及冰珠表面的幾何形狀 。 1 冰珠上的冰珠上的奇異點奇異點 冰珠上的冰珠上的奇異點奇異點 壹、壹 、 研究動機研究動機 壹壹 、、 研究動機研究動機 上物理課時 ，老師提到當水滴滴到不同的接觸面時，由於內聚力及附著力的影響 ，會 形成不同的接觸角[1]。我們很好奇那水在冰上時 ，接觸角會如何變化呢？我們將水滴降溫 ， 看到水滴形成冰珠的頂部出現了如洋蔥狀的尖頂(如圖 1-1a)，並在尖端部分長出樹枝狀般的 冰晶(如圖 1-1b)；更奇怪的是有時水滴結冰後的冰珠表面呈現稜邊的分布(如圖 1-1c)，這些 奇特的現象引起我們強烈的好奇心 ，想要一探究竟。 冰晶 圖 1-1a 冰珠上形成的尖頂 圖 1-1b 尖端部分生成樹枝狀 圖 1-1a 冰珠表面形成的稜邊 照片 般的冰晶 分布 貳、貳 、 研究目的研究目的 貳貳 、、 研究目的研究目的 一、使用大小不同的水滴及不同接觸面 ，改變水滴的溫度 、接觸底座的溫度、水滴 週遭的空氣濕度與接觸面的傾斜角度 ，並紀錄它們在低溫下形成冰珠的過程 。