第十三节 干燥.pptVIP

* 汽化所需热量 3）影响恒速干燥的因素 空气流速的影响 空气湿度的影响 空气温度的影响 * 2、降速干燥时间的计算 不论干燥曲线如何，都可用图解积分法 当干燥曲线为直线或近似直线时 * * 3、干燥总时间 * 二、干燥系统的物料衡算 1、水分蒸发量 以s为基准，对水分作物料衡算 * 2、空气消耗量L 每蒸发1kg水分时，消耗的绝干空气数量l * 3、干燥产品流量G2 对干燥器作绝干物料的衡算 * 三、干燥系统的热量衡算 1、热量衡算的基本方程 忽略预热器的热损失，以1s为基准，对预热器列焓衡算 * 单位时间内预热器消耗的热量为： 对干燥器列焓衡算，以1s为基准 单位时间内向干燥器补充的热量为 单位时间内干燥系统消耗的总热量为 ——连续干燥系统热量衡算的基本方程式 * 假设： 新鲜干空气中水汽的焓等于离开干燥器废气中水汽的焓 湿物料进出干燥器时的比热取平均值 湿空气进出干燥器时的焓分别为： * 湿物料进出干燥器的焓分别为 * 可见：向干燥系统输入的热量用于：加热空气；加热物料；蒸发水分；热损失 * 2、干燥系统的热效率 蒸发水分所需的热量为 忽略物料中水分带入的焓 * 四、空气通过干燥器时的状态变化 1、等焓干燥过程(理想干燥过程 ) 规定： 不向干燥器中补充热量QD=0； 忽略干燥器向周围散失的热量QL=0； 物料进出干燥器的焓相等 * 将上述条件代入 H0 t0 A I H t1 B t2 C * 2、非等焓干燥过程 1）操作线在过B点等焓线下方 条件： 不向干燥器补充热量QD=0； 不能忽略干燥器向周围散失的热量 QL≠0； 物料进出干燥器时的焓不相等 * I H t1 B t2 C C1 C2 C3 * 2）操作线在过点B的等焓线上方 向干燥器补充的热量大于损失的热量和加热物料消耗的热量之总和 3）操作线为过B点的等温线 向干燥器补充的热量足够多，恰使干燥过程在等温下进行 * 例：某种湿物料在常压气流干燥器中进行干燥，湿物料的流量为1kg/s，初始湿基含水量为3.5%，干燥产品的湿基含水量为0.5%。空气状况为：初始温度为25℃，湿度为0.005kg/kg干空气，经预热后进干燥器的温度为140℃，若离开干燥器的温度选定为60℃和40℃， 试分别计算需要的空气消耗量及预热器的传热速率。 又若空气在干燥器的后续设备中温度下降了10℃，试分析以上两种情况下物料是否返潮？假设干燥器为理想干燥器。 * 解：因在干燥器内经历等焓过程， ℃ ℃ * 绝干物料量 ： 绝干空气量 * 预热器的传热速率 ℃ * 分析物料的返潮情况 当t2=60℃时，干燥器出口空气中水汽分压为 t=50℃时，饱和蒸汽压ps=12.34kPa， 即此时空气温度尚未达到气体的露点，不会返潮。 当t2=40℃时，干燥器出口空气中水汽分压为 * t=30℃时，饱和蒸汽压ps=4.25kPa， 物料可能返潮。 * 第九章 干燥 Drying 一、物料中所含水分的性质 二、干燥曲线和干燥速率曲线 三、干燥时间的计算 第四节 干燥速度和干燥时间 * 一、物料中所含水分的性质 1、平衡水分与自由水分 1）平衡水分 用某种空气无法再去除的水分。 与物料的种类、温度及空气的相对湿度有关 物料中的平衡水分随温度升高而减小 随湿度的增加而增加。 2）自由水分 在干燥过程中所能除去的超出平衡水分的那一部分水分。 * * 2、结合水分和非结合水分 结合水分：与物料之间有物理化学作用，因而产生的蒸汽压 低于同温度下纯水的饱和蒸汽压。 包括溶涨水分和小毛细管中的水分 。难于除去 非结合水分 ：机械地附着在物料表面， 产生的蒸汽压与纯 水无异。 包括物料中的吸附水分和大孔隙中的水分。 容易除去。 平衡水分一定是结合水分； 自由水分包括了全部非结合水分和一部分结合水分。 * * 二、干燥曲线和干燥速率曲线 1、干燥实验和干燥曲线 干燥曲线 ： 恒定干燥条件下，物料的含水率X与时间θ的关系 2、干燥速率曲线 1）干燥速率曲线 干燥速率 ： 单位时间内，单位干燥面积上汽化的水分量 * * ABC段表示干燥第一阶段，BC段为恒速干燥阶段，AB段为物料的预热阶段，