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Contents 前言 迷迭香 主要分布：法国、西班牙、南斯拉夫、突尼斯、摩洛哥、保加利亚 ，等 主要成分：萜类、黄酮类、酚酸类及其他化学物质 抗氧化成分：鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酸、迷迭香酚、表迷迭香酚，等 主要作用：抗氧化、抑菌、抗病毒、抗癌及作香料，等 前言 鼠尾草酸（CA） 分子式：C20H28O4 结构式： 主要作用：抗氧化、抗癌、抗炎及美容，等 意义：随着科技的不断发展及其市场需求量的不断扩大， 对鼠尾草酸的要求不断提高。 目前国内对鼠尾草酸的提取率并不理想， 因此，对迷迭香中鼠尾草酸的提取工艺研究有重大意义。 本实验主要是建立一个最佳的提取方法及工艺， 以提高迷迭香中鼠尾草酸的提取率。 色谱条件的建立 色谱柱：Waters C18（150×4.6 mm,5 um）； 流动相：乙腈-0.5%磷酸水溶液（75:25）； 流速：1.0 mL/min； 检测器：紫外检测器； 检测波长：230 nm； 灵敏度:0.16 AFUS； 柱温:室温（25 ℃）。 标准曲线绘制 配1mg/ml、0.5mg/ml、0.25mg/ml、0.125mg/ml混合标准品溶液，溶解液使用甲醇 实验部分大纲 LOGO 海南大学学士论文答辩 论文题目：迷迭香中鼠尾草酸的提取工艺研究 指导老师： 班 级： 姓 名： 学 号： 前言 1 鼠尾草酸的分析方法 2 鼠尾草酸提取方法的选择 3 匀浆法提取鼠尾草酸研究 4 5 6 柱层析法纯化鼠尾草酸 总结 1 1 鼠尾草酸的分析方法 2 鼠尾草酸的分析方法 2 取1ml经0.45μm 微孔滤膜过滤之后进行HPLC检测 ，得C1 提取液 置于60℃烘箱中烘干,取烘干样称量得m2,用无水乙醇溶解、定容于25 mL棕色容量瓶,。过滤后进行HPLC检测 .得C2 鼠尾草酸的分析方法 2 鼠尾草酸提取量(mg/g) ： q = c1 × v1 ÷ m 鼠尾草酸纯度 (%)：p = c2 × v2 ÷ m2 鼠尾草酸提取率(%)：w = c2 × v2 ÷ m 注：v1为提取液体积(mL) , m为原料(迷迭香)质量(g) ； v2 为乙醇溶解液体积25ml Phase 1 Phase 2 Phase 3 提取方法的选择 提取工艺优化 分离纯化 匀浆 提取法 超声波 提取法 回流 提取法 常温浸 提法 其他 方法 提取方法 鼠尾草酸提取方法的选择 3 鼠尾草酸提取方法的选择 3 不同提取方法各项指标的比较 1.153 0.067 25 匀浆提取法 0.742 24 25 常温浸提法 0.947 2 80 回流提取法 1.194 0.5 25 超声波提取法 提取率/% 提取时间/h 提取温度/℃ 提取方法 准确称取迷迭香干叶10g，加入体积溶剂为80%乙醇溶液200ml置于烧瓶中 。其他条件根据下表进行实验，并计算出该方法下所得到的鼠尾草酸提取率。 匀浆提取和其它提取方法相比,匀浆提取所用时间短,不需加温,提取率高,因此,匀浆提取在提高产率、节省时间等方面具有明显的优势。 匀浆法提取鼠尾草酸研究 4 匀浆提取原理图 匀浆提取是指生物组织通过加入溶剂进行组织匀浆，以提取活体组织中有效成分的一种提取方法，将植物细胞膜和细胞壁破裂，溶剂便较易进入细胞内部，活性物质便溶解于溶剂中，再由传质扩散作用，进入溶剂主体。所以有效成分的提取