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元素与物质的分类 ——胶体 作者：郝召玲 单位：青岛市城阳第三高级中学 图2. 夜晚美景 在晚上,当你打开手电筒时,会看到一道”光柱”射向天空或射向远方,你知道这是为什么吗? 联想 质疑 联想 质疑 清晨当太阳升起时,你漫步在茂密的森林里,会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒在地面上.你知道为什么会产生这美丽的景象吗? （一）分散系 定义： 一种物质（或几种物质）分散到另一种物质里形成的混合物。 分散质：被分散的物质。 分散剂：起分散作用的物质。 想一想：初中我们学习过哪些混合物？ 盐水、白糖水、盐酸、硫酸铜溶液等。 泥水、石灰浆、硫酸钡与水混合。 油与水混合、苯与水混合。 溶液： 浊液： 悬浊液： 乳浊液： 分散质微粒直径数轴 浊液 溶液 100nm 1nm 胶体 离子 大集合体 小集合体或大分子 溶液、浊液的本质区别？ 不同分散系 三种分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子的直径 外观 分散质微粒 能否透过滤纸 能否透过 半透膜 稳定性 ＜1nm 1nm~100nm ＞100nm 均一、透明 较均一 透明 不均一 不透明 分子、离子 分子集合体 或高分子 大量分子的 集合体 能 能 不能 能 不能 不能 稳定 较稳定 不稳定 胶 体 （二）胶体 1、定义： 分散质的微粒直径介于1~100nm( 10-9~10-7m)之间的分散系。 常见的胶体： Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料。 有色玻璃 烟水晶 晨雾 气溶胶 烟 白云 2、胶体的分类 根据分散质微粒的构成分 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体 分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶 液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体 气溶胶：烟、云、雾 胶体中分散质微粒对可见光散射。 ⑴丁达尔现象 当可见光束通过胶体时，在入射光的侧面可观察到光亮的通路，这种现象称为丁达尔效应或丁达尔现象。 原因： 应用： 区别溶液和胶体。 定义： 3、胶体的性质 树林中的丁达尔现象 图2. 夜晚美景 （2） 电泳 胶体微粒在外加电场的作用下产生定向移动的现象。 电泳现象说明：胶体微粒（胶粒）带有电荷。 【思考】（1）为什么胶粒带有电荷？ （2）胶体带不带电呢？ （3）所有胶体的胶粒都带电吗？ 原因：分散质微粒细小具有巨大的比表面积，能较强吸附电性相同的离子而带电。 应用 ：1、电泳电镀 2、电泳除尘 利用高压电对气体尘埃（气溶胶）作用，以减少对空气的污染。 使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。（适用于液溶胶） 能使胶体聚沉的方法： （3）聚沉： 方法 a、加入 电解质 b、加热或搅拌 c、 加入带相反电荷胶粒的胶体 应用：盐卤豆腐、黄河三角洲的形成等 胶体在制备的时候，可能会混有微粒直径1 nm的其他微粒，使得胶体不纯，怎样除去这些微粒呢？ 4、胶体的提纯 分离胶体与溶液—— 渗析 （1）盐卤点豆腐； （2） FeCl3溶液用于伤口止血； （3）冶金厂大量烟尘用高压电除去。 （4）黄河三角洲、长江三角洲的形成。 胶体的用途： 胶体中加入电解质引起聚沉 胶体中加入电解质引起聚沉 胶体粒子带电性，利用了胶体的电泳 胶体中加入电解质引起聚沉 1、三种分散系的比较 2、胶体的性质（重点） 丁达尔现象： 电泳： 聚沉： a、加入电解质 b、加热或搅拌 c、加入胶粒带相反电荷的胶体 Fe(OH)3胶粒带正电荷，电泳时向电源负极移动。 胶体特性，区别溶液和胶体的方法。 3、胶体的净化、提纯——渗析 胶体粒子不能透过半透膜。  * * * *