谈频尿症患者的药膳食疗 - 林园中医诊所.pdf

談頻尿症患者的藥膳食療 林文彬 林園中醫診所 台北市立聯合醫院中興院區 一、前言 凡排尿次數增多者稱為頻頻尿，一般成人在白天的排尿次數為 4-5 次，夜間 為 0-2 次，每次尿量 300-500 毫升。頻尿的產生可以由生理性和病理性兩方面因 素造成。正常人如因大量進水、出汗減少、氣溫降低、精神緊張等原因引起者為 生理性頻尿，而病理性頻尿包括各種尿路感染、尿路結石、前列腺肥大等，主要 因為炎症或異物刺激壓迫尿路，引起逼尿肌收縮，導致頻尿。另外，某些全身性 疾病也可因尿量的增加而致頻尿、如糖尿病、甲狀腺亢進、慢性腎臟疾病、低血 鉀、尿崩症等，某些藥物也可引起頻尿。 中醫認為頻尿、尿急、尿痛，每次尿量較少，但一日尿量正常者，屬於淋証； 而頻尿伴一日尿量增多者，屬於消渴。前者往往因為膀胱濕熱、肝郁氣滯、脾腎 虧虛造成膀胱氣化不利所致，後者主要因肺腎陰虛燥熱引起。另外，正常老年人 因腎氣不固，也可導致夜頻頻尿，乃屬正常現象。 淋証以尿頻、尿急、尿痛和尿意不盡等膀胱激惹症狀為臨床表現，主要見於 某些泌尿系統的疾病，如腎盂腎炎、膀胱炎、腎結核、泌尿系統結石、膀胱癌以 及乳糜尿等病症。淋症的病因病機主要有膀胱溼熱、肝氣郁滯，血脈淤阻、腎氣 虛虧等。病位在腎與膀胱，病初多邪實之證，久病則由實轉虛；如邪氣未盡，正 氣已傷，則表現為虛實夾雜的症候。 二、飲食原則 （一）淋症病人飲食原則 1. 淋証病人，頻尿、澀痛者，飲食宜以清涼通利為主，如冬瓜、西瓜、赤 豆、綠豆、薺菜、米仁、竹筍等(1) 。 2. 淋証屬脾腎虛損者，可服一些清補的食物，如蓮子、山藥、馬苓薯、桂 圓、雞、魚、蛋類等。 3. 淋証病人應禁忌油膩、辛辣刺激之品。 4. 淋証患者平時尚應多喝開水或茶。 （二）消渴病人飲食原則 1. 消渴病人尿量頻多者，應該控制飲食，少吃含糖、脂肪多的高熱量食物， 澱粉類如米、麵等也應適當控制。 2. 消渴患者平時可多進一些植物蛋白、動物蛋白、蔬菜等食物，如豆類、 豆製品、玉米、蛋、瘦肉、魚、雞、綠色蔬菜等。 3. 消渴者當忌煙、酒。 三、食療選方 1. 瞿麥 30 克，小米 50 克，先煎取瞿麥藥汁，然後放入小米，以常法煮粥， 每日二次。適用於尿路感染導致小便頻澀、短痛者。 2. 新鮮玉米鬚 30 克，大葉金錢草 30 克，煎湯代茶頻飲。適用於尿路結石 而頻尿疼痛、時有砂石排出者。 3. 雞肫 2 只，赤豆 50 克，先將赤豆煮半熟，然後把雞肫洗淨切片，放入赤 豆湯中，煮熟服用，每日一次。適用於頻尿尿急、尿路結石者。 4. 芡實 20 克，葵花子 50 克，將葵花子搗爛，與芡實一起煎湯服。適用於 小便頻數、尿液白濁如米泔水，或伴腰酸肢軟。 5. 綠豆芽 500 克，白糖 50 克，先加水把綠豆芽煮透後取汁，沖入白糖，頻 頻飲用。適用於頻尿短澀、淋漓不盡。 6. 米仁、赤豆各 50 克，赤豆泡發後與米仁一起煮湯服。適用於小便不利、 頻數短少。 7. 淡竹葉 15 克，車前草 15 克，煎湯代茶，頻飲。適用於頻尿色黃。 8. 豬腰 2 只，核桃仁 30 克，杜仲 15 克，將豬腰、杜仲切片，加入核桃， 炖熟服用。適用於頻尿清長、陽萎怕冷者。 9. 豬脊髓 30 克，山藥 50 克，水煎服。適用於腰酸膝軟、口乾頻尿、尿量 較多者。 10. 白果 5 枚，冬瓜子 30 克，水煎服，每日一次。適用於頻尿。 11. 大白梨 1 只，每日早晚各食一次。適用於頻尿。 12. 甲魚 1 只，生薑、鹽適量，清蒸後食用。適用於消渴病、頻尿而長、手 足心熱。 13 豬肚 500 克，大米 100 克，先將豬肚洗淨加水煮至半熟，撈出切成絲， 再把豬肚絲、大米放在一起混合，倒入豬肚湯煮成粥，每日二次。適用於小便頻 多、消渴乏力者。 14. 生地黃 30 克，雞蛋 1 只，鹽適量，先將生地黃煎取藥湯，然後把雞蛋 打勻，打入藥湯，加鹽後隔水蒸成蛋湯。適用於消渴患者、口乾腰酸、小便頻多 者。 15. 枸